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首页御厨的小饭馆[美食] 第100页

第100页

    腊肉花椒粽。
    小天抱住她的胳膊,煮好了吗?
    还要等半个小时,走,上楼再看半集电视剧。
    半集电视过去,小天晃了晃叶宁的胳膊,宁姐姐宁姐姐,粽子煮好啦!
    叶宁下楼去,小天和小冬跟小尾巴一样跟在她后面。
    腊肉花椒粽,粽如其名,用腊肉和花椒包成的粽子,糯米的香糯,麻豆的绵软,芽菜的清香,腊肉的咸香,花椒的麻香通通被包进了粽叶子里。
    粽叶一打开,香得让人不断分泌口水的粽香一瞬间攫住每个人的嗅觉。
    小天嗷呜嗷呜地咬粽子,其他人也快速将粽子吃进嘴里。
    软软糯糯的粽米在牙齿间粘连的时候,能清晰感受到鲜鲜咸咸的辣香味和椒麻味。
    腊肉丁上的肥肉被煮化了,化成了咸鲜可口的油,腊油渗进了每一颗粽米里,使得每一颗粽米吃起来都十分油润可口,但一点也不显油腻。
    才吃到香香糯糯的粽米,随后,腊肉丁混合着芽菜进入口中。
    带着嚼劲的腊肉丁贴合着脆嫩的芽菜,十足的腊味里带着微微的芽菜的甜味,吃到最后是浅浅淡淡的椒麻味,舌尖透着微微的麻,十分刺激食欲,只让人胃口大开。
    此时再喝下一口冰镇薏仁绿豆汤,冰冰凉凉的薏仁绿豆汤缓缓镇下舌尖的麻意,浑身便畅快起来。
    叶宁喝了口薏仁绿豆汤,去剥第二个粽子,下次还可以试试辣排骨花椒粽子。
    小天兴奋道:要吃要吃!要吃腊排骨花椒粽子!
    田淑香见小天高兴激动得像过年似的,她失笑,拿纸巾擦他嘴角的油。
    次日一大早宁东饭馆门前就排了长队。放假之前宁东饭馆就说过假期最后一天会营业,所以食客们都知道今天会营业,一开门就赶紧过来排队。
    饶是知道自家外甥女饭馆生意好,但一开门看到外面排的长队,田淑香还是惊到了。她没想到饭馆生意竟然比她想象中的还要好太多,一大早居然就有这么多人排队。
    老板终于开门啦,我可想死你家的红烧肉了!
    天这么热,老想吃你家的猪耳朵拌黄瓜了。
    叶宁说:今天只卖粽子。
    啊?只卖粽子啊,可是我想吃别的。
    叶宁系着围裙,笑道:粽子也一样好吃。
    有人高声道:叶老板包的粽子肯定好吃!叶老板,卖的有哪些口味的粽子?我喜欢吃咸口的。
    咸口甜口粽子都有。
    甜的甜的都有?那感情好。食客搓搓手,似乎是迫不及待想要尝到粽子。
    食客们入座,很快粽子就蒸好上桌。
    剥开粽叶,包得完整香糯的粽米进入视野,急不可待地咬一口,食客叹道:没吃前就知道肯定会很好吃,但没想到会这么好吃。
    有人附和:叶老板做的粽子是我吃过的最好吃的粽子了!
    我靠,好吃!
    一位女食客迟疑道:真的这么好吃吗?
    当然很好吃,你第一次来这里吃饭?
    不是,我来这里吃过很多次了。
    那,咋滴,你怀疑叶老板做粽子的手艺?
    女食客纠结道:不是,老板做的粽子应该会很好吃吧,但是我不喜欢吃粽子啊
    你不喜欢吃粽子?老妹儿我跟你讲,你不喜欢吃粽子,那更要尝尝叶老板做的粽子了,吃了你就会喜欢上粽子了,端午节咋能不吃粽子呢,不吉利啊,会倒霉的!
    女食客犹豫几许,想着反正来都来了,今天只卖粽子,她也不能白跑一趟,所以决定买两个尝尝。
    她买了一份腊肉花椒粽子。
    腊肉花椒粽,女食客瞧了瞧端上的粽子,低喃了一声。她没吃过腊肉花椒粽,但有腊肉有花椒吧,她想着味道应该还不错。
    剥开粽叶,一股糯香里兼夹着腊肉咸香和花椒麻香的香味冲鼻而来。
    她嗅着香气,赶紧吃进嘴里。
    女食客从来就不喜欢吃粽子,她不喜欢吃糯米,总觉得粽子吃起来软趴趴的、糯唧唧的,吃起来有一种粘稠的不适感。
    但当她吃了一口桌上的腊肉花椒粽子之后,她微微颤了颤睫毛。
    手里的粽子有些颠覆她以往对粽子的认知。口感同样是软趴趴糯叽叽的,但却多了一份弹牙感,而粽子在口腔里爆发出来的咸腊椒麻足以让她忽略她不喜的软趴趴糯叽叽的口感。
    怎么样,老妹儿好吃不?
    女食客立刻道:好吃。
    哈,我就说嘛。
    女食客继续吃,同时道:老板,再要一份粽子!
    因为只卖粽子,而粽子有些又是提前包好的,所以食客们不需要等太久,外面排队的食客也比以往排队轻松些。
    食客陆陆续续地进去,陆陆续续地出来,太阳逐渐西沉,霞光慢慢洒下来,霞光散尽之时,排队的食客们松了口气,夜色降临,排队时没那么热了。
    眼瞧着快打烊了,老刘关上小卖部门,去往宁冬饭馆。饭馆要打烊,他的小卖部也便没了什么生意,他有时间去饭馆里买些粽子吃了。
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