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首页御厨的小饭馆[美食] 第28页

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    王明明的脑袋几乎要垂在地里,嗯
    承认自己输了,他感到羞耻,小伙伴们肯定觉得他实力很差,他陀螺玩得没有李小天好。他的面子都丢光了!他突然后悔承认自己输了。
    他刚想改口,李小天就拍了他一下,嗯!这样才对嘛,你现在是诚实的好孩子了,诚实的好孩子有花生吃!
    说着,他抓了一把花生给王明明。看着香喷喷的多味花生,王明明的后悔瞬间又消散得一干二净。
    他快速把花生塞进嘴里,
    炸得焦脆的面粉皮子裹着花生米,吃着又酥又脆又香,香、酥、脆、麻,辣、鲜、咸、甜味冲着嘴巴,他吃着吃着眼睛弯了起来。
    唔好吃真好吃比巧克力好吃多啦!
    王明明边吃边想,诚实真好,诚实能吃到这么好吃的花生。
    好啦好啦,再比一轮吧。小天擦擦手,拿起鞭子,摩拳擦掌,这一轮我还会赢的!
    果不其然,这一轮小天又赢了,得第二的又是王明明。王明明下意识想说他没输,只是没发挥实力,但他猛地闭了嘴。
    不诚实、不诚实是吃不到好吃的东西的!
    诚实才会有好吃的东西!
    王明明握紧拳头。
    这一次,王明明没有再不服输。
    见王明明认了输,小天笑出月牙眼。
    对上李小天似乎是带着肯定和赞赏的笑眼,王明明突然脸热起来,他有些不好意思地低下头,挠了挠后脑勺。
    山的另一头,叶宁和李满福已经摘好了荠菜。
    叶宁用衣服兜着荠菜,笑道:回去做荠菜猪肉饺子,等会儿我们去村口杂货店买点面粉擀饺子皮,饺子皮自己擀的才好吃。
    李满福点头,嗯!
    两姐妹兜着荠菜往回赶,忽然,叶宁突然顿住脚步,满福姐姐,等一下。
    第13章
    等一下,满福姐姐,那里有野葱。叶宁快步去了右边。
    细嫩新鲜的野葱绿油油的,在微风里荡漾出绿油油的波浪。叶宁蹲下来,摘了一根,嗅了嗅,轻轻一尝。
    此时的野葱香辛之味正正好,当得上那句郁郁山中葱,采来满口香之名。
    叶宁说:我们挖一些野葱回去,炒了吃。
    野葱不仅好吃,还能防癌,促进血液循环,对身体有很大益处。
    家里有豆豉吗?
    李满福点点头,有的。
    那行。
    回到家后,叶宁马不停蹄去和面。田淑香不让她去厨房忙活,她笑道:舅母,我反正也没事。
    田淑香无法,只得让她去准备晚饭。
    盆子里加入白.面、生淀粉、少许食用油以及少许盐和水,光滑的面团揉出来后,等待面团变软再擀饺子皮。
    这期间,叶宁开始准备荠菜猪肉馅。荠菜洗干净汆烫一遍,之后切碎,搅拌进炒熟的黄豆酱里。
    在切好的猪肉馅里倒耗油、生抽、五香粉等调味料,用筷子搅拌肉馅,搅拌至上劲。
    李满福把荠菜馅递过来,叶宁把荠菜馅倒进肉馅里搅拌均匀。
    做好了饺子馅,面团也醒得差不多了。叶宁开始擀饺子皮。擀面杖一按一转,一张张雪白圆乎的饺子皮从擀面杖下飞出来,她的动作很利落,毫不拖泥带水,一张张饺子皮很快成型。
    饺子皮擀完,李满福跟着叶宁一起包饺子。
    李满福包着饺子,看了看叶宁包出来的饺子。叶宁包的饺子圆鼓白胖,封口的花边十分均匀精致。
    李满福说:宁妹妹,你包的饺子好看。
    你的也好看。
    我包的没有你的好看。
    都好看。叶宁笑了笑。
    饺子包好下锅,煮饺子的空隙,叶宁爆香蒜粒和干辣椒,接着把干豆豉倒进锅里,翻炒。
    干豆豉炒出香味后,切好的野葱段下锅,干豆豉和野葱段的香味互相融合。
    香!在烧火的李满福吸鼻子。
    在堂屋里纳鞋底的田淑香闻到香味,她放下针线,走进厨房。
    炒的啥?
    干豆豉和野葱。
    田淑香说:挺香的。
    叶宁把炒好的野葱豆豉盛出锅,尝尝。
    盘子里的野葱豆豉绿色和褐色交映,中间还掺杂着红红的干辣椒,油亮喷香,极其刺激食欲。
    田淑香尝了一口。
    咸咸的豆豉和辛香的野葱完美地融合出咸辛的口感,里头还有干辣椒的淡淡辣味,一口吃下去,很是开胃。
    田淑香没想到,野葱豆豉还能炒到这么好吃。她讶异道:宁宁,你是去哪个大厨那里学了厨?
    没有,就是自个儿练了一些时间。
    那你这是有天赋。田淑香又吃了一口野葱豆豉。
    叶宁笑了笑,然后去看另一个锅里的饺子。
    锅里的饺子在水里翻滚着,圆鼓鼓,白亮亮,瞧着十分喜人。
    差不多可以吃了,小天小冬他们回来了吗?叶宁问。
    这时候快到饭点,差不多要回来了。田往窗外一瞧,他话音刚落,小天的声音就传了进来。
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