她踮起脚尖亲亲他，柔柔的说：“让我先喂饱我们阿昭可怜巴巴的胃，再喂小阿昭好不好？”
    许裴昭长臂一伸，紧紧将她搂紧怀里，失落地答道：“不想吃饭，想吃你。”
    拍拍他后背，她佯装生气：“你是在嫌弃我做的东西不好吃了吗？”
    许裴昭沉闷回答：“你知道我不是这个意思。”
    “好啦。”她笑着哄他，“先放开我，我去给你做吃的好不好？”
    “嗯……”
    虽是安乐要去厨房做饭，许裴昭亦步亦趋跟在她身后。
    厨房里，帮厨的小学徒看到安乐进来，慌得手脚都不知道该怎么放。
    以为是他哪里做得不好，小脸不满忐忑：“东家，您怎么过来了？”
    安乐对他摆摆手：“许久没进厨房想得紧，随便来做些吃食。”
    说完她熟稔到菜架子上看有些什么东西，而许裴昭也撩起衣摆，自顾自坐到灶台后面去。
    她在菜架子上看见居然有洗干净的肥肠，拿起来仔细查看：“这怎么有这个东西？”
    这里的人并不喜欢吃猪下水，所以超市也不曾上过这些东西。
    小学徒看见自己的私藏被发现，脸色瞬间变得惨白，他呐呐道：“这……这是、我去外面捡的猪下水，想要试着研究，把它变成能吃的菜……”
    说完他垂下头，认命等骂，毕竟他来许府是做活，却在闲暇之余偷偷用府里的其他辅料练手艺。
    安乐没察觉到他的那些小心思，反而是拿过肥肠，笑着说：“你有好学的心是好事，既然你对这个东西感兴趣，那不妨看看我是怎么处理的。”
    小学徒惊愕抬头，随即脸上覆上惊喜。
    在烤肉店做活的时候，他便听黑掌厨说过，东家做食物的本事，黑掌厨望尘莫及。
    而今天，东家居然愿意给他演示如何做猪下水！
    他瞬间打起十二分的精神，聚精会神观看安乐每一个步骤。
    安乐把肠子放到冷水里，加了面粉和盐到水中，澄清的水面立刻变得浑浊起来。
    她仔仔细细地清晰着淡粉色的肠衣，慢慢水面上漂浮起不少油脂。
    小学徒问：“东家，为什么清洗这猪大肠的时候要加这些东西？”
    安乐将肠子翻过来，把光滑的那面翻到外面。
    “只是普通的冲洗，待会烹制的时候，猪大肠依旧会带很浓郁的粪便味，但是加入面粉这样清洗，待会做的时候，那些让人感觉恶心的味道就会少了许多。”
    “原来我做出来的猪下水始终带着那股味的原因出在这里！”
    小学徒惊叹到，把这些知识点记到心中。
    许裴昭在灶台后看安乐游刃有余地处理食材，眼中暖意慢慢。
    厨房就是她的舞台，她在这里总是光芒四射，耀眼得紧。
    安乐将猪大肠反复清洗好几次之后，将洗干净的肠子装到碗里，递给小学徒：“你现在闻闻，是不是味道轻了许多。”
    小学徒不疑有他，垂头轻嗅，眼睛亮起来。
    此时碗中的猪大肠虽然还是有些许的味道，但是比起他之前做的时候，起码少了九成异味。
    然后安乐将肠子冷水下锅，切了些姜片，又挽了葱结扔到锅里慢慢煮。
    又去柜子里翻出香叶、桂皮、八角、花椒和干辣椒丢到锅里一起煮。
    不需要她多说什么，许裴昭已经拿着打火石点火在那边烧着。
    她再取白酒，倒入少许进锅，剩下的便是交给时间，等候大肠煮熟便好。
    粉白色的肠子柔软得堪比婴儿娇嫩的肌肤，在逐渐升温的锅里，慢慢变得发硬、变得发白。
    煮肠的水也又清透变得慢慢浑浊，大料的香气不断从锅中传来，而大肠原本带的那股异味彻底消失不见。
    大肠煮好，安乐将肠子捞起来，她边用筷子摁着肠子，便把肠子切成两指宽的小段。
    趁着切的功夫，她细细地同小学徒讲：“要想彻底祛除大肠的异味，必须要下大料，所以五香八角这些东西不能少，第一遍煮的时候去腥味的酒也不能少，你可记下了？”
    小学徒连连点头，如获至宝：“记下了记下了！”
    肠子切完，安乐换了口锅，热锅倒油，油温上青烟起，她将所有肠子都倒入锅中。
    “磁啦——”
    肠子上携带的水分和热油碰撞，“砰砰砰”地直爆炸。
    但慢慢地、慢慢地，爆炸声消失，取而代之的是肠皮下隐藏的油脂被炒出来，空气中蔓延着浓郁的油脂香。
    锅底瞬间汇集起金黄色的油汤，而方才还肥大的肠子，现在便得薄薄的、干干的，好看极了。
    将方才多切的姜片、蒜片下入锅中，还有花椒粒和干辣椒段。
    调味料入锅之时，麻辣之香瞬间在厨房里爆开，混在之前的油香里，勾得本就饥肠辘辘的许裴昭，现在只觉得饿得掏心掏肺。
    这是，安乐又往锅中放入适量的酱油、黄酒和一大勺豆瓣酱，锅中本是白色的肠段，立刻染上酱色，看起来极其有食欲。
    随着不断翻炒，先前的麻辣香气中又混入了一味酱气，似微微的甜，但又好像不是真正的甜。
    最后，安乐将青红椒段也下入锅中，原本只有酱色的锅里，瞬间多了些红青之色，让整个锅里都亮眼起来。
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