原本她是打算开了业再看情况,如果一直没什么生意上门,就打算想个法子借着江东王的名头,到扬州城的富贵圈子里做做宣传。
毕竟,左修恒也是这个私房菜馆的东家之一,为了自家菜馆的生意,出点力也是应该的。
也不用多做什么,只需找两个托,去提上几回江东王吃过这里的大厨做的菜,还给出了不错的评价,就能吸引第一波客人来。
只要有人上门,古月瑶自然有信心拿厨艺折服他们。口碑做起来,名声传出去,后面就不用愁了。
但菜的价格着实不菲,不是家境殷实的人家,还真舍不得到这里来吃一顿饭。所以这一波突然冒出来的客人,居然对价格都没有提出异议,这就有点儿耐人寻味了。
不过不管怎么样,既然人家菜都点了,那就只能照做。
姐姐,可是哪里不对?柱子问。有了先前面馆那天价面打底,柱子对菜馆这边的定价已经见怪不怪。但看古月瑶盯着手里的单子若有所思,还是忍不住问。
没有,我这就安排,你去前头照料着。古月瑶不动声色地说。转头吩咐帮厨和杂工们该做些什么。
众人被优厚的工钱请来,已经有些日子了,好不容易等到今儿菜馆开业,早就憋着股劲儿摩拳擦掌准备大干一场。如今老板发话,大家伙兴冲冲应了,转头各自忙活开。
等该备的材料备齐,古月瑶也开始忙碌起来,飞燕默契地给古月瑶打着下手。
半个时辰之后,糯米蒸排骨,蒜蓉粉丝蒸扇贝,东坡肉,椒盐虾仁,红烧鸡翅,各种味道鲜美,看着就让人食指大动的精美菜肴,陆陆续续做好。
为免有人中途做手脚,所有的菜都由江九亲自端着送到前头,交到柱子手里,再由柱子一道一道端到各个雅间,亲手放到桌子上。
江九回来,向古月瑶汇报说一切正常,客人们吃得都很开心,赞不绝口。古月瑶略微放下心来,继续把剩下的菜都做好。
除了那第一波客人,再没有其他客人上门。等第一波客人点的所有菜都端了出去,古月瑶走出烟熏火燎的厨房,到院子中透口气。
靠坐在已经发了新叶子的桂花树下的木椅上,仰头眯着眼晒着春日正午暖融融的太阳,古月瑶有些昏昏欲睡。
不知过了多久,柱子一脸喜色乐颠颠跑到后院来,手里拿着一沓银票:姐姐,账全结了,五桌,一共收了九百三十两。
古月瑶睁眼,接过银票粗略一数,也很高兴:结了账就好。
原本她还猜测这些人是不是来吃霸王餐的,虽说自己家这么多人手,倒不至于让人占了便宜去,可难免经历一顿波折。
柱子又说:只是那些客人说要见见你。
古月瑶问:见我?是点名说想见厨子,还是想见东家?
知道自己的厨艺如何,古月瑶怕有客人想见厨子徒增麻烦,已经给大家提前交代过,就说厨子性情古怪不见外人,轻易不要对外透漏厨子就是她。
柱子答:说的是菜好吃,想再见见东家。不过听有两个人的话,怎么感觉好像知道东家和厨子都是姐姐你。
古月瑶想了一瞬,起身:走吧,去看看。
她一走,江七江九,百花楼里的两个护院就都跟了上去。
古月瑶进了门,就见酒足饭饱的客人们已经都出了二楼雅间,聚在了一楼的大堂。
哎呦,东家来了。古老板,您这菜馆的菜当真是绝了。是啊,改天我一定再来。
众人见古月瑶露面,呼啦啦围了上来,热情地恭维着。几个妇人还伸手想拉古月瑶的手,古月瑶往后退了一步躲开了。
各位说话就说话,不要动手动脚。飞燕挡在古月瑶面前。江七几人也冷着脸上前一步。
几个妇人脸色讪讪地往后退了退,连连摆手解释。我们没有恶意,没有恶意。是啊,姑娘别多心,就是这菜太好吃了。
古月瑶一直在观察挤到前头的几个妇人,见她们确实不像作假,笑着把飞燕拉到一旁:无妨,大家喜欢吃就好,欢迎改日再来。
哎,那好,那我们就先回去,不打扰了。一个年纪稍大些的妇人笑着说,张罗着要走。
可还不等她转身,就听嗙嗙嗙三声,人群中有三个男人直直栽倒在地不省人事。
周围的人吓得惊声尖叫,和倒地的人同来之人蹲下去连呼名字带掐人中,有人惊慌失措叫嚷着请大夫,更有几人朝着古月瑶求救。
一时间,人仰马翻,场面一团混乱。
柱子,让人骑马去最近的医馆请大夫。古月瑶蹙眉厉声吩咐。
柱子拽过一个会骑马的伙计,吩咐几句,伙计应了跑着出门。
吩咐完柱子,古月瑶一边拉着飞燕往后退,一边低声说:江七江九你们去看看。
人倒在她的菜馆,是死是活,总要看个究竟。
而明知事有蹊跷,可为了菜馆的名声,和以后的生意,她这个老板还必须在场,不能毫无担当地躲了。
何况,她一离开,所有人都要护着她离开,这里没人主事,不知会出什么乱子。
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