“那年后你就这样跟他们谈。”谢秀文想了想,觉得确实没必要太纵容酱厂的那些人。“说我们公司会继续寻找合作者,到时订单大家一起做,如果谁配合不好,订单就会减少。”
当初选择跟他们合作,是看好这个行业,并借助工厂现成的技术力量,为自己所用。
至于怎么打造品牌,找到产品的优势,挖掘购买力,是他们要考虑的事,跟工厂无关。
他们只需照着要求按时按量生产就行。
也就是说,当工厂懂得客户优先原则,习惯一切以他们下达的产品技术要求生产,不再自以为是地指手划脚,等于改造成功了。
“这个办法好。”谢建根听后顿时乐了。“我会让他们知道,有同样技术的工厂可不止他们一家,如果不听话,就找别人去生产,让他们哭去吧!”
或许在他们看来,谢秀文这样安排,是给他们设置了一个保险。
以后产品有公司负责,他们只要生管就行,比以前计划经济时代,更舒服和没有后顾之忧。
毕竟以前没有专门的单位替他们安排销售,需要工厂业务员在全县到处跑。
要让他们产生危机感,必须打破他们这个幻想。
“你也不要做得太过份,否则他们闹到镇上去,会给吴县长添麻烦的。”谢秀文怕他手段过于严厉,引起工厂反弹,所以提醒了一句。“当初这样合作,也是吴泽远的一项政绩,可不能被人戳脊梁骨,说我们是人一走,茶就凉。”
不管做什么,都得有一个度,不能打破平衡。
谢建根一开始说的,不如自己弄一个酱厂,好过跟这样的工厂合作。
在谢秀文看来,有自己的企业,肯定配合得更好。
但是照前世的经验来看,没有工厂的公司,赢利能力反而更好。
因为生产企业普遍利润低,完全是靠数量取胜。
谢秀文现在还没想好,以后到底是重点发展订单型公司,还是像格力一样,掌握核心技术,走生产和销售一体模式。
不过这个问题不难解决,全国有大量的同类工厂,面临倒闭的边缘,想要有自己的工厂,挑几家买下来就是。
“放心,我也是提提意见,不会让你为难的。”谢建根只是怕她不清楚这里面的厉害,所以提醒她,并不是想害了谢秀文。“还有一个问题,我们食品厂那边的产品,是不是也要跟酱厂的产品一样,进行重新定位和包装,再注册一个老百姓容易记住的品牌?”
既然她这么信任自己,把公司和工厂都交给自己负责,他自然不能放松。
其实也是她给自己提了个醒,既然酱厂那边需要重新定位,食品厂为什么不需要?
要知道生产这几种糕点的企业,省内多的是,更不要说全国范围内了。
想做大做强,就必须走向全国,那得有一个统一的品牌,方便宣传和被人记住。
“你这个主意不错,我居然忽略了这么重要的一件事。”谢秀文听后拍了拍自己的脑袋,恍然大悟道。
她再次发现,自己就算是重生者,也不是万能的。
如果没有谢建根的提醒,她肯定会继续用落后的方式,经营弟弟的食品厂。
那样一来,发展速度肯定受影响,比不上其它行业。
好在姐弟俩感情好,不知道的以为她故意这样做,就是见不得弟弟好。
“这个主意不错。”谢秀文也发现自己忽视了这个问题。“回头我考虑一下,年后再跟你详细商量。”
刚开始她以烤面包起家,所以销售方式,更接近于前世的面包店经营模式。
后来弟弟开了食品店,主打食品也是以糕点饼干这些烘焙食物为主,除了在原来的面包店卖,也在市场开店大批量卖。
这样一来,就开始变得混乱了。
得给食品厂做一个定位,到底是走前世类似元祖、资溪面包这种专营模式呢!还是以超市、商场和零食专卖店零售为主,走旺旺、徐福记和奥利奥这些食品零售模式呢!
当然也可以两种兼营,只要生产时区分开来就可以。
专营模式以开分店为主,统一供货,定一个品牌,需要注意的是,它一般走新鲜路线,有的必须当天生产,当天销售完,不能过夜,最长的保质期也只有一星期左右。
所以以前取的名字姐妹面包,就有些随意了。
得想一个容易让人记住,又能联想到食品的牌子,
相对来说,零售模式的糕点要求就会低很多,所以重点在于给生产的饼干、蛋糕、蛋卷等产品定一个统一的品牌,用来宣传和包装,找出产品特点和优势,吸引消费者,扩大销售量。
“要不,就叫谢师傅食品或者谢大厨美食?”谢建根笑着给了个建议。
这当然是开玩笑,要知道村里大多数人都姓谢,用这个名字,等于把大家都包括进去了,并不仅仅指谢秀文一家。
“这个其实也可以。”想到前世鼎鼎有名的康师傅,谢秀文点了点头。“好记又跟食品行业契合,可以做为备选先记着。”
康师傅是湾湾企业顶新集团下属的品牌,刚开始进入内地时,也没掀起多大水花,还一度陷入困境。
直到九二在津市开发区成立第一家康师傅方便面,才一下子风生水起,又开了制面一厂,制面二厂和调料厂,慢慢地成为全世界最大的方便面生产企业。
等这个品牌彻底打响后,又先后推出饼干、饮料、纯净水等相关产品,都销售前茅。
九五年在香江上市,版图不断扩大,可以说包括了所有食品类别。
当然谢秀文不会选择走这条路,不仅仅是因为前世已经走过一遍,不想重复。
最主要的原因,是她这辈子已经有更多的选择,为什么非要把自己限死在这个领域呢!
“好。”见谢秀文不想开玩笑,谢建根认真点了点头。“那我回去就照这个思路,也想几个名字,到时供你参考——”
他一直觉得这是自己的职责,不过谢家有秦家做后盾,她肯定不满足于小打小闹,所以自己的想法,未必最适合她。
如果自己的意见能被采纳,他当然会开心。
第四十一章食品公司的发展方向
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