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首页我在边关研发美食 第56页

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    薛锦会意,也照着之前的过程切碎, 放在纱布里掐出水来。
    看着薛锦笨拙地使用菜刀,水果块切得又大又不规整,林子怡快笑晕过去了。
    然而当零零碎碎的水果块放在纱布里,薛锦稍加用力,挤出的果汁居然比她费了九牛二虎之力挤出来的还要多。
    她果断把剩下的水果都递给了薛锦,他睨了她一眼,继续榨汁。
    到了中午有了五十来个筒子,凤梨汁和梨汁的甜味会中和苦瓜的苦腥。然而依旧不够,还需要加些蜂蜜和系统兑换的专用糖浆。
    挤出来的汁水比较粘稠,林子怡又掺了些清凉的井水。接着拿了几个大盆,将这些筒子小心翼翼地排列在盆里,恰好保证不容易歪倒,然而要往井里放的时候却犯了难。
    古时冰镇西瓜就可以放在有着清水的桶里,然后放在井水里边,想吃的时候取出来,西瓜就会冰冰凉凉的,像是冰镇过一样。
    然而这些大盆只是略小于井口,再说桶的提手上还能缠绳子,盆子光溜溜的,根本缠不了绳子。
    林子怡犯了难,不然多用几个桶?
    可是一个桶塞四五个筒子就满了。
    【叮,提醒宿主,您已经开放最新商店橱窗,可以去橱窗里买东西哦。】
    林子怡拍了下自己脑门,对啊,忘了还有这么大个系统。
    系统:......
    林子怡想了想:有硝石吗?
    硝石是一种白色味苦的晶体,化学名称叫硝酸钙,颜色如同白霜一般,溶解于水会吸收热量,不断加入硝石能使水的温度降低结冰。1
    其实硝石在古代也有,听说朝廷派出的工匠在生产火药时会开采大量硝石。偶尔也有人发现硝石溶于水的时候会使水降温并且结冰,但硝石一般掌握在朝廷手里,民间不允许私自挖取硝石,更不允许普通百姓私藏和售卖硝石,所以也没有机会往制冷方面运用。1
    【叮,硝石余量*5袋,消耗500金币,请问宿主要多少?】
    好贵,林子怡闭了闭眼,不过想到她现在财大气粗,一口气要了剩余的量。
    所以到了中午吃饭的时候,人们纷纷发现林氏食肆的柜台摆放着一排竹筒,筒子里边散发出清甜的气味。
    “掌柜的,这是什么啊?”有个人好奇地过来问,林子怡笑了笑,“就是些茶水,下火的。只要在本店吃饭就可以根据人头领取。”
    一言既出,店里的人纷纷跑过来拿竹筒,不一会儿就被拿了个干净。
    竹筒里的果汁大多是林子怡用梨子,凤梨,苦瓜榨出来的,然而系统内还有山楂,甘蔗,荸荠这些下火的果蔬,只不过不适合用手榨汁。
    等下午客人快要散尽,店里来了个五大三粗的人,脸颊是两团酡红,胡子扎成辫,肚子大而突出,粗布筒裤垂到脚上。
    林子怡抬眼,她似乎有点印象,这人有时候是跟着劳工们过来的,不过只来过几次。
    “您是这儿掌柜的吧?”这人说话也十分粗野,一脚跨过桌子旁边的长凳,大马金刀地坐下来。
    薛锦面色不善地从后厨出来,像匹随时要铺上去的狼。那人的神色发憷,转而看了看林子怡。
    林子怡下意识觉得这人并非要闹事,否则前几次和劳工来这边吃饭早应是早就掀了桌子。她扯了扯薛锦的袖子,问那人:“何事?”
    那人脸上的凶悍如变脸般消失,转而笑得褶子都快堆到一起,“您就是林掌柜啊,失礼失礼。我是杨二,前些日子有个兄弟回去和我说,您给尿胎喝了不知什么东西,令他瞬间下了火。”
    听到名字,林子怡大概想起,来这儿打牙祭的劳工有时会提起“杨哥,应当就是他了。
    不过瞬间下了火有失偏颇,赵台也不是药醒的,应该是苦醒的。
    “我当时不甚在意,哪知最近又晕了不少弟兄,边关没多少下火药,喝茶也喝了不少,就是降不下去火。”杨二脸上露出焦急,“今儿我兄弟又来了,说是您给的茶水喝了简直是神清气爽,清肝去火。”
    “您看,买您个方子成吗?”
    林子怡听懂了,将擦桌的布子放下,“我倒是能把方子给您,可您会做吗?”
    杨二很是自信,“我叫火房去做。”
    林子怡笑了,“可是方子上的东西,您也不一定有啊。”
    杨二不信,片刻后,拿着方子认了半天,除了什么糖大致能看清楚,后边儿的果子基本没听说过。他又跑到各家铺子,甚至药房问了半天,都没见过凤梨,糖浆这些东西,最后只得灰头土脸地回来找林子怡。
    林子怡将方子收回来,看着对方略显失望的脸道:“你暂且放心,铺子这两天都会提供茶水,不要银钱,且叫你的弟兄来喝。过些日子,我再给你张方子。”
    杨二满心欢喜地走了。
    林子怡想了想,上午榨的汁水确实有降火的效果,不过放在这里因为没有榨汁机,实在是太浪费了。
    像是凤梨,每次只能攥出一点点水。
    林子怡想到之前她外婆给她熬过水果汤,就是不知道降火效果还有没有这么明显了。因为如果把握不好时间和火候,水果里的营养成分也会流失掉。
    她拿出刚才没用到的山楂,甘蔗,荸荠,将水果的皮削掉,切成不大不小的块状,锅里的水烧开后倒入水果块,待煮开后立刻加入蜂蜜和冰糖,再煮一分钟就关火。
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