云茗听懂了。
    王公子和李公子虽然都好色，但都是人傻钱多的类型，如今两人在外面为自己争执了起来，此刻，无论谁让步去点其他的姑娘，都会显得没面子。
    而红羽则很想在里面分一杯羹，如今自己不出去，断了其中一方的念想，便是阻了她的路了。
    云茗不喜红羽这般无礼，便道：“我出不出去，管你什么事？”顿了顿，她对翠儿道：“继续帮我梳头吧，不管发生什么事，我都要先把蛋糕吃完。”
    翠儿点点头，于是主仆两个都视红羽若无物。
    这番忽视，让红羽心中更气，便道：“好，你给我等着！”
    说罢，便转身出去了。
    红羽的丫鬟环儿追上来，道：“姑娘，怎么样了？云茗姑娘还是没出去吗？”
    红羽气愤道：“她不就是想端着花魁娘子的架子嘛！有什么了不起的！”
    这花魁娘子每隔一个月选一次，由客人们投票得出，而云茗已经连续三个月得了花魁了，让才来不久，没什么客源的红羽嫉妒不已。
    在千娇阁中，越是貌美、等级高的姑娘，越有机会接触到有钱有势的客人，而一般的姑娘，便大多都只能接些平庸好色之辈。
    要获得更好的待遇，就要主动挖掘地位更尊崇的客人。
    这也是她之前铤而走险，去主动撩拨齐王世子柳何潇的原因。
    若能让柳何潇那样身份的人喜欢自己，在千娇阁何愁不能出头？
    可柳何潇当面拒了她，害得她被其他姑娘嘲笑了好一阵子。
    可这还不算完，她好不容易勾搭上了太尉之子张栾，张栾也颇有几分喜欢她，可柳何潇又来闹事，将光溜溜的张栾一脚从二楼踢了下去，丢脸简直丢到十里开外了！
    有了这件事，张栾便好一阵都不来了，红羽的一番心血又付诸东流了。
    想到这，红羽简直银牙都要咬碎了。
    环儿见她脸色不好，便道：“姑娘，莫要生气了，不如……还是下楼去看看其他客人吧，不然好的恐怕都被挑走了。”
    红羽此刻却不着急了，她所有所思地看着环儿，道：“你可知道……云茗那边，今日出去了一趟？”
    环儿点点头：“是，我见翠儿回来的时候，拿着个白色的盒子。”
    红羽道：“那个白色盒子里，装的是吃食吧？”
    环儿想了想，道：“恐怕是的。姑娘，有何不妥吗？”
    红羽急忙低声道：“这吃食里，肯定有古怪。因为那云茗，非要吃完才去见客……莫不是这吃食，有养颜或者勾人的作用！？”
    环儿恍然大悟：“姑娘冰雪聪明！我都没往这处去想……”
    红羽道：“你找个机会，去和翠儿套套话，问问她云茗吃的是什么……在哪儿买的……”
    环儿点点头，还有些不太确信，便问道：“那姑娘您是想？”
    第26章 焦糖布丁   不如，先放开我的手！？……
    红羽不满地挑眉, 道：“好东西，怎能让她独享？！”
    环儿眯起细长的眼，会意地点点头, 便随她下去了。
    天朗气清，风和丽日。
    意欢坐在盛京甜品坊中，一笔一划地正写着什么。
    阿苗收拾好了铺子，走过来问道：“小姐在做什么？”
    意欢道：“分析顾客画像。”
    阿苗有些好奇：“什么是顾客画像？”
    意欢笑了笑, 道：“就是将顾客分成不同的种类，根据这一类人的特征，来分析他们的需求。”
    见阿苗似懂非懂, 意欢便指着白纸上的几类人，道：“阿苗，你看，这是近几日，来我们铺子的顾客分类——主要由操持一家的夫人们、附近几条街的长工伙计们组成，还有一些零散的客人，如学子、年轻姑娘等。”
    阿苗听得认真，道：“看来夫人们和长工伙计们, 最喜欢吃我们的甜品？”
    意欢摇摇头, 道：“不一定。”她一边思索，一边道：“其实我们在长明街街尾，地段不算很好, 因为能走到这里的，要么是来锦绣酒楼吃饭的，要么是去甜水巷的，都目标明确，很少人有闲情逸致来光顾甜品店。所以我们目前开张之后, 大部分的客人，来自于之前的引流。”
    她拿出方才画的地图，道：“你看，我们之前引流的位置有两个，第一个是长明街街口的早餐铺子，在那边积蓄的客人，大多是伙计、长工等，他们都只图温饱，买我们的食物，都是当成早膳吃，而且消费能力有限。即便引流来了一些，也只是趁着开业期间买一送一过来的，日后若是没有优惠了，他们极有可能不会跑这么远来光顾。另外一个则是锦绣酒楼，不过那边大多是中年男人，对甜品不感兴趣。”
    这么一说，阿苗顿时有些担心，道：“那怎么办？那等我们半个月的优惠期过去……他们岂不是不会再过来了？”
    意欢点点头：“对，所以想要赚钱，不能靠他们……我的意思是，他们一定不是我们最重要的顾客群。”
    阿苗明白了，于是道：“那那些夫人们……是我们最重要的顾客群？”
    意欢有些犹疑，道：“目前看来，夫人们倒是相对好些，因为她们负责操持一家的吃喝，对于饮食的花销也更有发言权，我记录了昨日来的四位夫人，她们买的都是一家老小近两日的早膳，可免了自己回家做的麻烦。”