夏鱼给他们一人拿了一个山楂果:“做糖葫芦。”
“糖葫芦?”张茂学一脸兴奋问道,“现在能做吗?”
夏鱼看着他闪烁着希望的小眼神,没忍心拒绝:“行,你们在这稍等一会儿。”
冰糖葫芦的做法很简单,但也是有讲究的,熬制的糖稀要清澈透亮,熬制过程不能轻易搅拌,还要注意火候不能大了。
洪小亮得知夏鱼要做冰糖葫芦了,兴冲冲找出一把竹签,主动承担起洗山楂和串山楂的任务。
夏鱼见桌上放着几个橘子和苹果,便让洪小亮一起洗了做成水果糖葫芦。
屋外的温度低,做好的糖葫芦放在门口等一会儿,就冻得硬硬的了。
夏鱼给张茂学三人一串山楂糖葫芦、一串苹果糖葫芦和一串橘子糖葫芦,剩下的准备给自己人分。
张茂学眼疾手快,迅速抢了一串橘子糖葫芦,荀虎也跟着拿走一串苹果糖葫芦,只给颖公子留下一串山楂糖葫芦。
颖公子没有抢到水果糖葫芦,拿着山楂的那串撇嘴道:“你们那两串肯定不好吃,街头卖的都是山楂糖葫芦,哪有卖别的样式的。”
张茂学才不管他那句酸溜溜的话呢,拿起橘子糖葫芦便放入口中。
晶莹剔透的糖壳又甜又脆,咬在嘴里咯嘣作响,酸酸甜甜的橘子汁水饱满,和糖壳混在一起淡化了酸味,让橘子吃起来又甜又水汪。
他忍不住夸道:“荀虎,这比你爹从京城拿回来的贡桔都甜呢。”
“真的吗?”荀虎看着自己手中的苹果糖葫芦,也大口咬下一块。
琥珀色的糖壳宛如冰碴,被牙齿一碰便碎,水灵灵的苹果酸甜爽脆,口感丰富,比以往吃的山楂糖葫芦好吃多了。
荀虎直呼:“这苹果也变得更甜更水灵了。”
“咱俩换着尝尝。”张茂学把自己的橘子糖葫芦与他的苹果糖葫芦交互。
两人不住地发出满足的声音,引得颖公子直流口水。
眼看两人你一口,我一口,水果糖葫芦马上就被吃完了,颖公子急忙道:“给我也留一口尝尝。”
张茂学看了看他手中的那串山楂糖葫芦,道:“你不是说你的好吃吗?再说了,我的是橘子,荀虎的是苹果,我们两个都没吃过对方的口味才互相交换的,你用啥交换?”
颖公子把自己的山楂糖葫芦递过去:“这串送你们俩了。”
张茂学和荀虎同时摇了摇头:“不稀罕。”
颖公子眼巴巴望着两个人:“那你们说怎么办?”
张茂学指了指这桌子酒菜:“除非这桌你请客。”
颖公子登时就不干了,本来今天就是因为张茂学跟他打赌输了,才请他吃的饭,怎么最后要讹他掏钱了?
张茂学拿着竹签敲了敲盘子,惋惜道:“不想吃就算了,我这橘子糖葫芦的橘子可能真是老板用贡桔做的,花点银子尝尝贡桔可不亏呢。”
荀虎跟着点头附和:“是啊,这橘子比我家的贡桔还好吃,很可能是贡桔中的极品。”
颖公子听得有些心动,他早就听说京城的贡桔又甜又水,因为数量少,价格贵,只能那些大官人家才能购买。
谁若是吃过贡桔,那说出去可就是炫耀的资本啊。
夏鱼在柜台后听到这两个人不打草稿的吹嘘,心虚的头都不敢抬起来,悄没声地进了厨房。
这橘子就是食客来吃饭时送的,被他们吹得天花乱坠。
张茂学继续忽悠着:“你看,你要是吃了这串橘子糖葫芦,那就约等于你吃过贡桔了,以后你也是吃过贡桔的人啊!”
“行!这顿算我请客。”颖公子一咬牙,抢过张茂学手中的那串橘子糖葫芦就吃起来。
甜滋滋地汁水充盈着口腔,让人不禁眼前一亮,这味道可比酸溜溜的山楂糖葫芦好吃多了。
“果真比平时吃的橘子要甜的多。”颖公子连连点头夸道,“这顿饭请得值!”
最后,颖公子不但请了客,还多给了夏鱼十两银子的小费,可把夏鱼高兴坏了。
有钱真好,连小费都是按两给的!
见几人喜欢吃水果糖葫芦,夏鱼便琢磨着明日多买点水果,做成水果糖葫芦带去书院,让池温文和夏果也尝尝鲜。
把这事交代给负责采买的白小妹后,夏鱼又想起要做九宫格用的火锅。
她找来一张纸将图样画好,然后交给了洪小亮,让他明天去铁匠铺打几口锅子。
安排好了几件事后,夏鱼这才放松了下来。
她看着窗外被雪映得发红的天边,叹了一口气,每天要顾着食肆的大小杂事可真不容易啊,要是池温文在就好了。
第二日,待夏鱼做好了水果糖葫芦,正要去书院送一趟,白庆就来找她了。
夏鱼立刻请了白庆进食肆大堂:“白大哥,我正想着去完书院再去找你一趟呢。”
白庆搓了搓冻红的手,道:“有信了,明儿个上午,你去知府柳大人的府上,跟门童知会一声就有人带你去里头商量铺面的事。”
夏鱼给他倒了一杯热水,打听道:“要买阳香酒楼的人多吗?”
“还行,带你一共仨。”白庆握着热乎乎的水杯暖手,“一个是文从事的亲戚,一个是史教头媳妇的妹家。”
夏鱼对这两个人有些印象,文从事笑面虎,和高太守的关系最为密切,城中的人都不敢得罪了他。
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