“牛肉?”杨兼稍微有些恍然。
在这个年代,牛是生产力,虽不像西周那般“神圣”,但一般人也食不到牛肉,平头老百姓一辈子可能都吃不上牛肉,而元胄是一个身份尴尬的降封之人,所以他喜欢吃牛肉,的确是个“怪癖”了。
杨兼挑眉说:“军营之中禁止饮酒,饮酒是不能饮的,但是肉……倒是可以吃。”
“走着儿子,”杨兼招手说:“跟父父去做肉吃。”
杨兼立刻行动起来,没几日便要回到长安,如果能早一日收揽元胄,让他死心塌地的替自己卖命,也能早一日安心。
杨兼带着小包子杨广进了膳房,杨兼对膳夫说要找一些牛肉,膳夫是二话不说,立刻把牛肉给找来了,速度奇快无比。原来是驻军早就做好了准备,他们听说了,杨兼这个人也有怪癖,那便是喜欢亲自理膳,所以甚么肉都准备着,牛肉也特意准备了,全都是用来贿赂杨兼的。
牛肉新鲜,纹理也漂亮,一看守军便做了不少准备,找来的牛肉是最好的,而且按照“一般人”的口味,简直没有一丝肥肉,精瘦的厉害。
不过杨兼并非是那个“一般人”,他吃肉喜欢要肥的,因着懂行的人都知道,肥肉做出来的膳食口感才好,味道才香。很多人不吃肥肉,但其实不知道,鱼豆腐、鱼丸子等等,之所以口感如此弹牙,就是因为里面加入了大量的肥肉,因此这肥肉做的好,吃起来也不会有任何负担。
杨兼看了看牛肉,太瘦了,他本身想要做一锅炖牛腩的,但这牛肉这般瘦,炖出来的牛腩很可能不够香,口感太柴。
杨兼想了想,立刻改变了主意,打算用这些牛肉做——牛肉面。
说起牛肉,杨兼最爱吃的,除了烤肉、烧烤、涮火锅的牛肉,那便是牛肉面了。大块的牛肉,洒在白生生的宽面上,就着琥珀色的汤汁,稍微点两滴醋提鲜,一口面一口汤,简直停不下来。
杨兼立刻开始行动,和面,处理牛肉,小包子杨广知道自己不会理膳,也没有捣乱,便坐在一边的案几上,晃着小肉腿,叼了两块山楂糕来吃,“砸砸砸”的开开胃,一会子便有新鲜的饼食吃了。
杨兼的动作很麻利,将面条做成宽面的模样,吃牛肉面他最喜欢宽面,最好像皮带一样的宽面,吃起来面条又滑又筋道,口感一点子也不遭烂。
做面条的工夫,杨兼又把牛肉炖上,没一会子,牛肉的香味便喷发了出来,汤头咕嘟嘟的翻滚着,深琥珀色的汤头,伴随着牛肉特有的醇香,浓郁诱人,快速散发出来,蔓延在膳房的每一个角落。
膳夫们起初以为杨兼是个假把式,毕竟他身为将军,怎么可能会理膳?但很快的,整个膳房都闻到了牛肉面的香味,浓郁的纯香,并不膻气,反而浓郁的恰到好处。
等牛肉面的汤头熬好了,牛肉也煮烂了,杨兼便把皮带宽面下锅,煮的白生生亮光光,捞起来放在大碗中,然后浇上浓郁的牛肉汤头,最后在上面摆上满满一层的牛肉,几乎将下面的宽面全部盖住,乍一看,果然是大口吃肉的节奏。
杨广嗅了嗅小鼻子,他方才食了两块山楂糕开胃,这会子早就饥肠辘辘,立刻从案几上跳下来,颠颠颠的跑过来,眼巴巴的看着杨兼。
杨兼给小包子捞了一碗面,自己和小包子先吃了一些垫垫肚子,便端着“鱼饵”,准备去钓鱼了。
牛肉面喷香四溢,放在木承槃中,在隆冬的寒冷天气中,冒着滚滚的热气,无比温暖的模样,伴随着温暖的热气,一股股香味逼人,顺着风传出很远。
杨兼亲自端着承槃去找元胄,走过去没有听到劈柴的声音,还以为元胄去了旁处,定眼一看,元胄还在那里,只不过没有劈柴。
元胄手中握着钝头的斧子,身边围着几个士兵,看衣着应该是潼关的士兵,不知在说些甚么,但一看便是在找麻烦,应该不是很愉快。
那几个士兵的确是潼关军,不过都是元胄的“老相识”,元胄还是贵胄的时候,他们便认识了,元胄这个人喜欢食牛肉,他父亲是贵胄的时候,元胄喜欢食甚么都可以,不过如今他父亲去世了,元胄降封,来到军中做了士兵,混的也不如意,一直默默无闻,不得出头之日。
这些子老相识见到了元胄,可谓是风水轮流换,便嘲笑起元胄来。
“听说郎主喜欢食牛肉,如今可还食得?”
“甚么狗屁的郎主?不过一个小兵罢了,也配食牛肉,依我看,吃屎还差不多!”
“哈哈哈哈——”
杨兼一看这场面,把木承槃递给杨广,说:“儿子,父父给你上一课,甚么叫做英雄救……”美。
杨兼的话音还没落地,便听到“啊——!!”一声惨叫,方才哈哈大笑的潼关士兵,突然摔倒在地上,鼻血横着喷溅而出,洒了满地都是,其余几个人全都懵了,怔愣在原地,一时反应不过来。
只见元胄手中拎着斧子,突然发难,手臂肌肉隆起,一下勾住那士兵的小腿,猛地一带,士兵没有反应过来,瞬间被撂倒在地,磕的鼻血长流。
何止是士兵们,就连杨兼也稍微有些怔愣,轻轻咳嗽了一声,看来不需要自己英雄救美了。
杨广端着木承槃,望着冒着热气的牛肉面,淡淡的说:“哦,是了,儿子差点子忘了告诉父亲,元胄……脾性不怎么好。”
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