魏瑾淮哑了哑声,一时无言。
别亦岚刚到后院,便见着成义蹲在旁边翘着个兰花指小心翼翼地摘花瓣,许是听了她的嘱咐,他每个动作都格外小心,生怕弄疼了花瓣。
她见了这场面,莫名觉得有些乐,赶紧过去解放这个糙汉子。
成义像是得了拯救,赶快放下花枝,直呼自己一个大男子做不了这细活,只求放过。
别亦岚笑着接过花枝,让他去井里打水烧开放凉待会儿用。
她则拿了个小凳子做在一旁,慢慢摘干净花瓣,再将里面发黑、焉掉的花瓣挑出来,只留最好、最娇嫩部分。
将花瓣洗净备用,只放进一半到一个干净的器皿中,再加入放凉的开水没过花瓣,将器皿放到小火盆上,用文火慢慢熬。
再将另一半花瓣摊开,等待水分风干,制成干花。
满屋玫瑰香,沾染了店里的每一处,直至人心底。
别亦岚出来时,看见了一个陌生的身影,一个侍卫模样的男子正站在魏瑾淮旁边,接过魏瑾淮递过的一大堆公文。
那个男子面向别亦岚,见着她时,也同样愣了愣。
魏瑾淮注意到他的异常,回过头来看,别亦岚已经走了过来,见她有些懵,便解释道:“这是余行,来帮我送公文。”
别亦岚点点头,虽是有些懵,但这人她认识。书中的魏瑾淮身边有一个忠心耿耿的侍卫,便是余行。
余行倒是好奇地将别亦岚打量了个遍。本来他还在心头疑惑,魏公子本来是随着御史大人来此处探访民意,学习打理公务的,可如今御史大夫已然去了十里之外的城,可魏公子却仍是不走,甚至还要多麻烦一步,让他日日来送公文。
可当他看见别亦岚这一刻便明白了个遍,归根结底,原来是被这美娇娘绊住了,挪动不脚了啊。
别亦岚被看得有些莫名,正要说些什么,却又听到门外的声响。
“老板,买到了!”月瑕提着一袋豆腐欢喜地跑了回来。
别亦岚也没空再理其他,赶紧迎了过去接过豆腐干,头也不回地去了厨房。
将热水里加入适量青矾,化成青矾水,在将切成块状的豆腐放进青矾水里浸泡两刻钟,别亦岚心头估摸着时间,待到两刻钟一过,便将豆腐块儿捞出,捧出今天成义过滤出的黑卤水。
将豆腐块丢进黑卤水里开始浸泡,一旁的月瑕闻着这味儿便不由得皱了皱眉:“老板,这当真能吃?”
别亦岚笑而不语,她知道现在说这么多是没用的,得等他们自己尝一尝这味儿,才能真的消除偏见。
豆腐块得在黑卤水里浸泡一个时辰,她倒也不闲着,去后院散了散身上的味道,便又去看熬着的玫瑰水。
玫瑰花瓣已经差不多褪了颜色,容器里的水变得几近淡淡的玫瑰色,周围皆是一股沁人的香味。
见着香味差不多,别亦岚便将器皿移开,拿出个白纱布罩着,将玫瑰水过滤了出来。
收拾妥当这些,另一边的臭豆腐也浸泡得差不多了,别亦岚擦了擦手,掀开盖子,将臭豆腐夹了出来。
因是头次试验,她不敢冒险做太多,也只泡了少许豆腐。
豆腐充分吸收了卤水的味道,此刻更是散发着奇臭。
别亦岚先是起锅烧油,将热油浇在蒜蓉、葱花和切碎的小米辣上,厨房中瞬间溢出香味。
再将花椒粉、孜然粉和着高汤调匀,最后倒入小米辣油中和均匀,制成料汁。
这边又起锅烧油,待油热后便将臭豆腐一块一块挨着夹进去油炸,炸至臭豆腐通体膨胀时,便快速将豆腐捞出。
在豆腐上戳上洞,淋进汤汁,再点缀上香菜,一盘臭豆腐便出了炉。
别亦岚惊喜转身的瞬间,却见着四人或惊恐、或迷茫、或嫌弃地看着她。
她却故意忽略几人脸上抗拒的神色,献宝似的将手中的臭豆腐递过去:“快来尝尝。”
余行的反应最为夸张,当即转身捂着嘴跑开,靠着门外的柱子干呕起来。
这味道是吃的?
余行觉得自己的三观受到了强烈冲击,他原以为能将魏公子迷得七荤八素的小厨娘,手艺定然不凡,可实在没想到,这手艺原地是如此……一言难尽……
魏公子当真是个好男友,他不禁感慨这情情爱爱真是个迷昏人头脑的东西。
这不,那魏公子不就被迷昏了头吗?
余行努力给自己做心里建设,不能让魏公子丢了脸面,呆会儿如果让他吃,一定得吃得比那珍馐还要美味。
余行努力说服了自己,强忍着这奇臭又进了屋。
别亦岚却是有些奇怪,关切地看着余行:“你没事吧?可是染了风寒?”
一旁的成义和月瑕见着自家这么没有自知自明的老板,心中一阵感慨,看着余行的目光多了丝怜悯。
他俩是因为闻惯了,才这么无动于衷,余行那才是正常人的反应。
成义想着自己刚才的心里建设,赶紧点头:“对,染了点风寒。”
别亦岚却是笑笑,扫视屋里的四个人,热情到:“大家快来尝尝吧,刚出锅,很香的。”
屋内四人皆是哑然,空气中除了奇臭还有死一般的安静。
“老板,院子里的大白菜好像发芽了,我去看看。”成义赶紧跑开。
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