另一边她又拿出一袋红豆,捧出一把洗净,另起一锅加水熬煮,待到红豆煮得软烂时,这便捞出备用。
擦干净锅,这便往里放入一把花生干炒,別亦岚小心地夹出一颗花生,捏在手中轻轻一搓,花生皮便与果仁分开,她这便将锅移开,把花生全部添出切碎。
做完这些,旁边的牛奶已经开始翻白沫,浓郁的奶香味盈满整个屋子。
別亦岚欣喜地抽了抽灶火,将锅移开,拿出一个干净的白纱布,一边过滤一边将牛奶倒进盆里。
她没有贸然将所有牛奶都一起拿来做,而是先用勺子舀出了一碗,这才来开始试验。
她先拿了一个蛋,打入蛋清到碗里的牛奶中,又加入适量的白砂糖,这便用筷子开始搅拌打匀,直到牛奶和蛋清差不多混合后,又过滤一遍。
別亦岚擦了擦手,又架起火,锅中掺水,将碗放进开始蒸。
“阿姐阿姐!我回来啦!”门口传来阿瑶的声音,好不欢乐。
別亦岚喜上眉梢,还没出去,阿瑶便抱着一捧鲜红的野玫瑰进了屋里。
她接过阿瑶手里的东西,拍了拍她身上的落叶:“阿瑶真棒。”
听到她的夸奖,阿瑶瞬间笑眯了眼。
“阿瑶你先去玩,等会儿有好吃的。”
一听有吃的,阿瑶眼神瞬间放光,迫不及待地点点头,不再扰她,乖乖地坐在门边去。
趁着这会儿空档,她便将玫瑰放下,轻轻将花瓣摘下放入盆中,最后再将花瓣洗净晾干。
在晾干的花瓣里加入大量白砂糖,用手揉搓,直到玫瑰与糖充分混合成酱,这才算完成。
别亦岚洗了洗手,前去查看锅里的情况,一掀盖,漫漫的水蒸气蒸腾而起,撇开水雾,便见碗里尽是晶莹瑕白之物,别亦岚心中一喜,拿着抹布端出碗来。
一食勺下去,双皮奶软弹顺滑,凝固得刚刚好。
抑制不住心中的喜悦,别亦岚赶紧往碗里加入玫瑰酱、花生碎和红豆,一碗双皮奶便算完成。
“阿瑶!”别亦岚往门外唤。
阿瑶闻声跑来,一见她手里的碗,便迫不及待地蹦哒过来。
“快试试。”别亦岚给她递了个食勺,期待地看着她。
双皮奶淋着玫瑰酱,瑕白的底色渗漏玫红色的汁水,其间和着酥脆的花生碎和软烂的红豆,光是看看,阿瑶便不住地咽口水。
她接过食勺,白白软软的手往下一动,食勺便舀起一块软弹的双皮奶,一口下去,双皮奶的奶香和玫瑰酱的清甜在舌尖交织,阿瑶笑眯了眼看着她,满足道:“阿姐,好好吃!”
别亦岚也拿了个食勺,尝了一小口,心里顿时溢满了幸福,这双皮奶是她现寻的新鲜的奶,吃着味道比她在现代吃到的醇厚了不少。
她放下勺子,准备出去寻别铮。
可刚一踏出门槛,边见到屋外站了个人。
魏瑾淮一看她出门,便转过身来。
别亦岚有些讶异:“你怎么在这儿?”
魏瑾淮清咳两下,耳尖微红:“撑伞费你不付一下?”
第16章 . 莲藕排骨汤 眼尾的泪痣好似被点燃,滚……
“撑伞费你不付一下?”
別亦岚心里咯噔一下,撑伞费?她可是浑身上下毫无油水。可魏瑾淮这模样也不像是在开玩笑,她顿时有些迟疑。
“付什么?”別亦岚试探道。
“一顿晚饭。”
话音刚落,魏瑾淮便有些许后悔。
前世今生这么多年,他还从未有过这种尴尬的场面。
不说前世他官至尚书,数不清的珍馐美食勾勾手指头便是,就凭他现在的家境,也不至于让他这般问人寻食。
只是他未想过这蜀中与他家中那边吃食习惯差异如此之大,蜀中百姓嗜辣,便是连平素的早膳也是无辣不欢,而他家中好清淡饮食,即便是吃辣,也未有这般厉害。
起初他还琢磨着让醉仙楼的菜肴不加辣,只是吃了几次寡淡无味的菜品后,他也没了兴致。
直到前几日于船上吃的那碗鸡汤馄饨,一直令他魂牵梦绕,难以把持。
于是乎,今儿个他便放下身段,特来寻別亦岚。
別亦岚顿时放下了心,肩膀也跟着沉下去,笑着便道:“这有何难?魏公子想吃什么?”
魏瑾淮又开始摩挲扇柄,却是浅浅地勾下了唇角:“都行。”
別亦岚挑了挑眉,这倒是有些考验人,她琢磨着又问:“那魏公子可有忌口?”
魏瑾淮拿折扇的手顿住,心下犹豫着,只因他突然想起那日醉仙楼的厨子听说他不吃辣之后那个怪异的眼神。
“红烧茄子,素炒藕条,蒸蛋羹和白菜豆腐汤怎么样?”別亦岚笑笑道,“条件简陋,食材不多,魏公子可莫要嫌弃。”
魏瑾淮却是一愣,这几样菜皆是清淡小菜,不沾辣子,恰好合他的胃口,虽不知是不是巧合,他仍是微微颔首:“有劳了。”
家中突然来客,别亦岚便唤阿瑶去寻别铮,自个儿洗了洗手便去了厨房。
原书里对于魏瑾淮口味的描写不多,別亦岚只记住了他爱清淡饮食,倒是没想到还能有机会展示一下她的手艺。
她跟魏瑾淮说的那几样菜当是好做,不过好歹他也算帮了自己,还湿了大半截衣裳,总也不能就这样把人打发了。
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