【白兔糖:哈哈哈哈, 今天集美们都是桃子味哒!】
【桃花鹿:吃着烧烤喝着蜜桃冰茶,太美滋滋啦, 简直都能爽嗨天~】
甜滋滋的蜜桃冰茶很合小崽崽的口味, 小家伙喝了大半杯才停下。
但莱给小崽崽擦了擦嘴巴, 她放下玻璃杯,抬眸看向直播间的弹幕, 笑着说道:
“观众朋友们如果喜欢蜜桃冰茶的话, 直播结束后, 我会把做法整理一下发出来。大家可以跟着试着做一下,做法不难”。
【啵啵你:啊啊啊啊, 蜜桃冰茶太好恰啦,我一定要跟着做一下,给阿莱笔芯芯~】
【月亮不睡我不睡:有一次和阿莱学着做了蜂蜜柠檬水,我父母都超级喜欢喝~等把蜜桃冰茶的
做法学会后, 也要做给他们喝,开心!】
【嗷呜嗷呜:哈哈哈哈,看阿莱的直播已经学会了不少几种甜饮的做法啦,感觉都能去开店啦~】
此时直播间里的弹幕热热闹闹的飘个不停,热度再次推向了一个小高,潮。
但莱眉眼弯弯的笑了笑,开口说道:“大家喜欢就行,那现在我们开始烤鲜虾和鱿鱼”。
在蓝星,若是吃深夜大排档的海鲜烧烤,那么在餐桌上海虾和鱿鱼串也是必不可少。
新鲜的海虾已经去皮去头处理干净,只留下了Q弹软嫩的虾肉,用细长的竹签串了起来。
但莱拿起串好的虾仁,在上面洒上了盐和黑胡椒粉用来调味,然后放在了烧烤架上。
不大一会,Q弹的虾仁就被烤至成了诱人的红色。
鲜美的虾肉香混合着浓郁的黑胡椒香气,香味四溢而充满诱惑,引得直播间的观众们下意识地吞咽了一口口水。
但莱拿着竹签把鲜虾烤串翻了一个面,烤熟后在上面淋上了一点柠檬汁。
微酸的柠檬汁滴落在炙热的虾仁烤串上面,发出了“滋滋”的一声响,听起来美妙至极~
【天上星星帮你摘:呜呜呜呜,快恰吧,忍不住了QAQ】
【萌崽崽:啊啊啊,香到我小心肝直颤,球球阿莱和小崽崽快点恰啦!】
鲜虾烤串的香味停留在每一位观众的鼻尖,超霸总的在引诱她们的味蕾,这谁能顶的住啊!
一时间直播间的观众们都超想让但莱和小崽崽快点恰虾仁烤串嗷!
小雪狼看了一眼弹幕,它甩了甩雪白蓬松的小尾巴,小鼻子动了动,嗅了嗅虾仁的香气。
然后它抬起粉嫩嫩的小爪爪碰了碰但莱的胳膊,奶声奶气的哼唧了一声,此时小家伙也显得有点迫不及待。
但莱伸手笑着挠了挠崽崽的小下巴,紧接着她把烤好的鲜虾烤串放在了盘子里。
烤串的竹签过长,小雪狼吃起来不方便。但莱就带上一次性手套,把鲜香的Q弹虾仁从竹签上给撸下来,递到了小崽崽的嘴边。
烤虾仁的时候,在上面淋上了柠檬汁。所以入口的时候,在浓香的黑胡椒味道里还可以品尝到青柠檬的清新酸甜,口感富有层次又十分丰厚。
而烤熟的虾仁,肉质Q弹软嫩顺滑可口,吃进嘴里的每一口心中都会感到无比的满足~
【吃饱饱,睡好好:啊啊啊,好好吃啊,满足!!】
【萌崽崽:虾仁烤串超好吃,我现在感到贼爽啊!!】
【伸手摘星星:啊啊啊啊,今天太快落了,给阿莱笔芯芯!期待阿莱的烤鱿鱼!!】
但莱抬眸看了一眼弹幕,她笑了笑开口说道;“在我老家,关于鱿鱼大家吃的比较多的一种做法是铁板烤鱿鱼,滋味十分鲜美”。
“不过这次没有准备铁板,直接用炭火来烤鱿鱼,吃起来也是十分不错”。
要放在烧烤架上的烤的整只鱿鱼已经全部剪开清洗处理干净,用竹签从尾部开始穿了起来,而微卷的鱿鱼须就缠绕在了竹签的最前端。
“观众朋友们,大家在拿剪刀剪鱿鱼的时候,就沿着鱿鱼表皮上面的纹理来剪,这样比较容易烤熟”。但莱开始把处理好的鱿鱼串准备放调料进行腌制,她笑着重点讲解道。
直播间的观众们听着她的话,都默契的拿出了小本本~
但莱要烤的鱿鱼是孜然味的,她在串好的鱿鱼串上面倒上了老抽和少量的橄榄油。紧接着洒上了适量的盐、、一点点辣椒粉,以及最重要的孜然粉。
撒好调味料的鱿鱼串腌制了一会,但莱在金属烤网上铺上一层锡纸,然后把腌制好的鱿鱼串放在了锡纸网上面。
烤鱿鱼熟的很快,浓郁的孜然香味随着热腾腾的烟火气荡漾开来。刚品尝完鲜虾烤串的观众们,还没说缓一缓,她们肚子里的馋虫又都被勾了出来。
等到差不多了,但莱在鱿鱼烤串上面洒上了一点香酥的白芝麻粒。
有了白芝麻的点缀,烤鱿鱼串的香气越发诱人,引得观众们垂涎欲滴。
但莱拿着一把小刀,把冒着热气的鱿鱼给切成小块,方便小雪狼食用,然后喂给了怀里的小崽崽。
小雪狼雪白的小耳朵颤了颤,它张开嘴巴吃了起来。
肉质略微弹牙紧实的鱿鱼,入口后孜然香气四溢,而又带了点微微的辣意,吃起来十分过瘾,
味道鲜美到让直播间的观众们下意识地睁大了双眸,心里是止不住的感慨烤鱿鱼吃起来真的是太可口美味啦~
【你像春日的熊:绝了!绝了!阿莱的手艺太绝了!!】
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