就算是这样,店内每天的营业额也开始缩水,只是缩水的幅度不算很大,但也足够让他们当头棒喝。一直这样混下去,他们店的生意只会越来越差。
这些店也开始思考创新这个词。
不仅仅是粥类的创新,而是要跳出这个圈子,去去看看更多的食材,用这些食材创造出更多的美食来。
镇上的连锁餐饮店铺都开始创新了,等之后林慕知道这个消息的时候,她是惊讶的。她没想到只是出了这么几个小吃的方子,竟然能带来这样的影响。
不过这会林慕还不知道,这会摆在她面前最重要的事情就是拍摄。
没错,《来青石镇吃一顿吧!》这个节目即将到达尾声,最后一期由林家小炒压轴。
拍摄三人组在青石镇也待了一段日子,他们都听过林家小炒的名声,只是排队的顾客太多,他们又经常因为剪片子做后期而日夜颠倒,自然对林家小炒只闻其声未见其店。
不过哪怕没吃过,但晚上时不时飘散出来的香味还是勾着他们止不住的咽口水。
拍摄之前,镇子就给了他们名单,自然知道林家小炒是他们的最后一站,所以他们也是抱着反正总能吃到的想法一直拖到了现在。
来之前他们就知道店内的生意非常火爆,竟然有外面开着豪车的人过来吃饭,可这会看着道路两边的豪车他们还是忍不住惊叹。
排队的人一点都不少,到点林家小炒的店门打开,里面的员工出来发放号码牌。
最先一批的可以直接进去。
因为摄制组是过来拍摄的,所以不需要排队,只要人过来了就可以直接进去。
这次摄制组直接进去倒是没人人说话,他们都是知道这三个人是来拍摄节目的,更不用说这三个人也没有占用店内的名额,所以对他们来说也没有影响。
因为要拍摄店内的环境,所以进店之后他们没有马上去林慕准备的包厢,而是先拍摄了店内的环境,之后又准备找几个顾客采访一下。
为这个节目增添一些素材。毕竟节目也不能一直拍摄吃的。
在座的顾客看到他们三个人过来也很配合,只要是他们的提问都会回复。
拍摄组明显感觉到林家小炒的顾客文化程度很高,像之前去的店铺,问道的顾客基本只会说一些好吃之类的话,可林家小炒的顾客不一样啊,那说的话用的词一串一串没有重复的。
而且形容的味道更叫准确,虽然现在还没有吃到林家小炒的饭菜,但光听这些顾客的描述,他们已经忍不住咽口水了。
这些顾客还格外坏心眼,看到他们止不住的咽口水,描述的更加起劲了。
天知道他们刚吃完早饭没一会,偏偏这个时候厨房得香味也顺着门缝往外面飘,原本就止不住的口水,这会咽得更加频繁了。
草草采访了几个顾客,摄制组改道去拍摄店内的环境,说是拍摄店内的环境,可那人就站在厨房门口不带移动的。
那意思简直不要太明显。
店内的员工因为知道这三个人是来拍摄的,所以也没有上去去劝离,可店内的员工不说,不代表店里的其他人不说。
原本还打算好言好语配合摄制组三人一起拍摄的顾客这下不愿意了。
他们站在门口,那香味飘过来都不浓郁了,更不用是到时候出菜影响上菜了。还有一些想的更多的,觉得他们站在厨房门口是想要抢菜。
虽然他们是来拍摄的,可也不能排在在他们这些辛辛苦苦排队的老顾客前面啊。他们也想要早点吃到饭菜啊。
原本站在门口被里面的菜香的五迷三道的摄制组三人突然就连人带机器的‘飞’起来了。左右一看才发现是自己被架起来了。
“这是干什么啊?”
奈何把他们架起来的顾客根本不搭理他,另外两个人还能扑腾挣扎两下,可扛着机器的人就不行,身上还扛着机器,要是不小心摔坏了,估计他能心痛死,然后安静如鸡的他被架到了边上。
没过几秒,另外两个人也被架到了边上。
可以说三个人一被移开,厨房得门就被打开了,一道道菜开始往外面传送。
原本关着门里面的香味就很浓郁了,上菜之后整个大堂都是各色菜肴的香味。
出的菜上到了相应的桌上,摄制组几个人马上又对准了那些已经上了菜的顾客。
林家小炒菜单上更多的还是家常菜,当然了如果你追求精致的话也可以选择席面上的菜肴。不过首先你得先预定到席面。
每到定席面的日子,林家小炒门口排队的顾客会比平时多上两倍。
因为是家常菜,所以摆盘什么都不讲究,可色香味俱全的菜肴哪怕不摆盘同样很吸引人。
摄制组三个人对视一眼,暗地里忍不住咽了咽口水。
所以到底什么时候才能轮到他们啊!
作者有话要说: 七月第一天
打卡成功
第135章
除了刚开始上菜需要一些时间, 到后面上菜速度就快了起来。没多长时间就轮到了摄制组三个人。
其它的顾客按人数点的菜都有限制,因为他们三个人是来拍摄的,所以林慕和贺满霜两个人把菜单上的菜都做了一遍。
从第一道菜开始, 之后基本每个两分钟就会上一道菜,没一会就把包厢里的桌子给占满了。为了拍摄出出每一道菜, 所以只能加桌子。
还好当初考虑到可能人比较多,所以这个包厢准备的很大,把原先的桌子往里面挪动一下还是可以摆下一张桌子的,只是里面的人会觉得拥挤一些。
不过一共就三个人一台机器, 所以还好。
楼上这么大动静,楼下的顾客又怎么会没听见,尤其是坐在二楼的顾客。
他们看到一道道菜往包厢里面送, 原本他们也没注意, 可每隔几分钟就有菜往里面送,一直送了一个多小时了,里面总共就三个人。
真的能吃的了这么多菜吗?
直到因为移动桌子,包厢门大开,他们看到了里面整桌的菜肴。那桌子搬进去也是为了放菜肴。
他们马上就不乐意了, 哪怕是拍摄的,这准备的菜肴也太多了, 三个人肯定吃不完,最后肯定会浪费。这么好吃的菜怎么可以浪费啊。
暴殄天物!
他们绝对不是嫉妒,嫉妒他们能点那么多的菜,绝对不是!
楼上的顾客马上就去楼下找了同盟。楼下的顾客只看到一道道菜往上送, 以为是其他顾客点的,现在听到楼上顾客这么一说,知道大部分的菜竟然都是送到了包厢里。
包厢里拍摄的三人组根本吃不了这么多东西啊, 用的着上那么多吗?而且为了节目效果不是应该多拍一些他们吃饭的镜头吗?这样才会有更多的人看啊。
光是拍菜肴只能拍出它的色,至于香和味则是需要从侧面体现。
如果说拍摄他们吃饭的镜头,他们一定能很好的完成这个任务。
他们还没组织好语言,就发现包厢里面的加桌已经完成了,这会门也关上了。
大家好歹在外面也是有头有脸的人物,怎么说也不能主动送上门去。他们倒不是没有钱,只是因为店内的规矩,所以没办法炒一本。这会看到摄制组他们可以炒一本,自然羡慕的很。
外面的顾客羡慕里面的摄制组,包厢里的摄制组这会也有些为难。
他们把每道菜都拍了之后就下筷吃了起来,可桌上的菜实在是太多,哪怕是没有主食,他们还是连一半的菜都没吃完就已经很撑了。大部分的菜他们碰都没碰。
本来是打算把所有的菜都吃完,到时候做成番外放送,可这会完全吃不完,而且已经上桌的菜肯定不能退回,这样留着肯定是浪费啊。
刚开始吃的时候他们非常惊喜,因为味道非常好。这会他们同样觉得桌上的菜很香,只是他们吃不下而已。
后来还是其中一个人想到,他们吃不下可以找其他人来吃。一个人吃不完可以找两个人,两个人吃不下还可以找三个人,只要把东西都吃完就可以了。
而且这样的拍摄肯定会比他们三个人吃更有看头。至于人的话就更好找了。
每天林家小炒排队都有很多顾客拿不到号码,主要去外面招呼一声现,肯定会有非常多的人来。
这倒是一个好主意。
三个人一商量,就派出其中一个人去找林慕。
这一期主要就是介绍林家小炒,自然是把拍摄的地点放在林家小炒。到时候就在门口摆上一套桌椅,以林家小炒为背景,这样就能达到宣传的效果。
林慕本来在厨房里,现在摄制组找上来,汤圆圆没有耽误,直接朝厨房喊了一声,直接把林慕给喊了出来。
对于摄制组这样的要求,林慕并没有什么意见,反正都是拍节目。再说了,这些饭菜确实多,如果真的吃不完浪费也不好。
之前她就有些担心,但是做节目,自然要把店里最好的都拿出来,不然达不到宣传的效果,不可避免会有浪费。摄制组想的这个办法好,不浪费还能优化节目。
既然林慕答应了,剩下的事情就很简单了。
店里的员工帮忙在店门口摆上了拍摄需要的桌椅,而摄制组则是前往另外一条街找拍摄的顾客。
看到店里的员工在门口摆上了桌椅,坐在大堂里用餐的顾客就奇怪了,怎么突然就在店门口摆上桌椅了,到时候不方便他们进出吧。
还没等他们想明白,他们就看到摄制组三个人匆匆离开了林家小炒。
他们原本就想着三个人炒一本吃不完,原本以为他们就算吃不完也会打包,哪想到三个人竟然就这样空着手离开了。
这是打包都不愿意吗?
肯定有很多菜浪费了,到时候一定要跟木木反应一下,这样实在是太浪费了。他们是绝对不会承认,他们是嫉妒,嫉妒他们能炒一本。
可还没等他们举报就看到楼上一道道菜从包厢里运了出来,这会正往门口的桌子上摆。搬出来的桌子不够大,一张根本摆不完,店内的员工又从里面搬了一张桌子出来。
整整摆了三张桌子才把楼上包厢里拿出来的菜全部放下。
所以这林家小炒要做什么?
祭天吗?可这祭天准备的饭菜也太多了吧。而且这不过年不过节的祭什么天啊!
然后他们就看到,搬完菜之后,店里的员工又从店里搬了好几条桌子出去的。
这下原本猜测祭天的顾客有些懵了,他们确实不知道这到底要做什么?
有顾客干脆就拦住了员工,询问这到底是做什么的。然后他们就从员工的嘴里知道了摄制组的打算,原来是打算找食客来拍摄节目的,而且刚才摄制组三个人也不是要离开,而是出去找食客。
食客不仅外面有,店内还有不少呢,刚才送下来的菜很多人今天都没有点,他们完全可以参与啊,也不需要担心他们吃不完,他们可以把自己点的菜带回去的,先吃这里的。
自己点的菜数量和品种都有限,可摆在外面桌上的菜肴种类很多,每样吃一些就能吃饱了,之前想都不敢想能一顿吃到这么多菜肴。
在场的食客想要跟店内的员工报名,可这拍摄的是摄制组,找食客也是摄制组找的,所以根本不关店内员工的事,他们只是负责做一些后勤工作。比如搬搬桌椅送送菜罢了。
有些着急的食客都开始招呼员工让他把点的菜打包,菜打包后之后也没有立刻拿走,而是让店员先保存一下,然后他这人就直接站在了门口。他也不知道摄制组三个人去哪里了,干脆就在门口等着,反正最后摄制组三个人都是回来的,总归是要在邻家小炒门口拍摄。、
守株待兔会比无头苍蝇乱撞好。
有聪明的顾客已经学了起来,但还有不少顾客打算出去找找摄制组。
反正他们一定要把名给报上。
不少顾客都有这样的想法,也就导致了店内的顾客一下子走的差不多了,原本还需要半个小时才会离开的第一批顾客现在就已经离开了,店里的员工赶紧通知后面号码的顾客。
林家小炒的号码不好排,还是依次进入,可今天中午,后面的顾客不再是一个一个进入林家小炒,而是一批一批接到林家小炒的电话。很多人在林家小炒用餐都已经用出心得了,预估了一下轮到自己的时间,哪想到刚找到地方休息,还不过十分钟就接到了林家小炒的电话,让他们可以前去用餐。
所以今天林家小炒的其他顾客怎么了?怎么突然离开的这么快?
第100节
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