山口康秀也是摇首,完全不明白。
在场所有人都知道,山口家肯定对这本传承手札保存得极好,别说是看了,连他们都是第一次知道这东西的存在。
那……
李云疏到底是怎么知道的呢?
其实,道理就是这么简单,手法是李云疏提出来的,他自然就该知道了。
当年的李云疏对茶道或许有很多的见解,但是提出龙井辉锅新手法的时候,不过也才十六岁。当时他与茶圣陆阗初识半年,两人相见恨晚、当即就成了忘年交。不过三月,当世第一才子楚少陌便拜师陆阗,成为了陆圣的唯一传人。
陆阗从未说错,李云疏真的是他见过的最有茶道天赋的人。
不过接触龙井半年便能提出改进的良策,令他都是赞叹不已。可惜的是,这种手法对技艺的要求极高,李云疏当时又无法表达清楚,所以令陆阗都是尝试了三次才真正成功。
当时陆阗便说道:“最能理解这种手法的人其实并不是我,而是你,云疏。等到你哪日在辉锅一技上有了功夫,你会比为师更加水到渠成、功成大就。”
在楚少陌病逝前,陆阗的水准大概便是杜琪峰的水平,隐隐与李远光齐名,却差了高秋鸣一筹。但是到他心爱的徒弟逝世,陆阗已然看破红尘,茶道得到了极大的提升,走上了一条以孤独为名的茶道之路,成为了几千年来的茶道大师。
而这些,都是李云疏现在所不知道的。
当他在比赛后得知了那本陆圣手札时,他怔然地隐隐落泪,想与山口康秀借阅一番。那山口康秀原本坚定地想要拒绝,但是见着李云疏满面悲痛的神情,他虽然感到莫名,但仍旧是同意了让李云疏见一见影印版的手札。
怎么说这手札也是华夏的,虽然早已在山口家几百年,但山口康秀还是感到了一丝愧疚,借给华夏人一阅倒也无妨,毕竟茶道并不是有人讲述给你、你便能明白的。
这些,都已经是后话了。
而如今,李云疏正用中指与食指细细摩挲着每一条茶叶条索,他的手指挥舞得极快,似乎是在茶叶间飞舞,让人看得是赏心悦目、不想移开视线。
他辉锅的时间明显比正常人要慢上太多,正常辉锅的时间只需要二十多分钟便可以起锅,但是他却足足炒制了四十分钟,却没有一点完工的意思。
按理说,这一锅茶叶应当炒制过头、成为一堆水分过低的渣滓。但是,李云疏锅中的茶叶却仿佛还有着鲜活的生命,看上去已然快到成品,却比普通的龙井更多了一些温润的水气。
田中任野的那锅碧螺春已经炒制完毕,连他自己都没注意的,他将视线都投到了华夏这边来。他怔然地看着李云疏不断翻卷手指的模样,心中疑惑不已,却又感到了一丝窒息的震撼。
这种独特的手法……
他曾经在老师的手中见过。
但是老师当时说,他对这种手法也只懂得一些皮毛,因为记载并不完全,所以他也从不用这种手法去辉锅。
而现在……
这李云疏李君怎么会用这种已经灭绝的手法?!
在截止时间的钟声响起的那一刻,李云疏也正巧停了手中的动作。再看他锅中的龙井,各个是青润透亮,远远闻着都觉得一阵清然的香气,让人无法不动容。
时至今日,数月没有间隙的练习,终于让李云疏对炒青有了不逊色于他人的娴熟技艺。
而到最后,便是
☆、第一百一十六章
“从色泽和香味来说,这份碧螺春已经勉强达到了特一级的水准。”李远光端起了装着田中任野茶叶的小碟子,说道:“但是就从条索的外形上看,应当是水份炒制的还差了一丝,稍有缺陷,应该算是特二级。”
第一回合炒青的评分环节开始后,十位大师级评委们便开始给所有的选手进行评分。西方的茶道一向比东方较弱,除了个别拿了点高分外,几乎没有什么太过出头的。
印度倒是出了一位天才级的人物,作为评委团中唯一的印度茶道大师的关门弟子,这个35岁的印度女人长得俏丽漂亮,一手大吉岭也炒得是芬芳扑鼻,让人不得不赞叹,最后拿到了91分的高分。
接下来,便是岛国的评审了。
其他人自然都不是重点,所有人都知道,在岛国的团队中,只有那个看上去谨慎严肃的黑瘦青年才是重中之重。田中任野在评委们来到自己的茶作前时,深深地鞠了一躬,接着便由李远光亲自上前,为这田中任野进行品鉴。
“以你这个年龄能够炒出这样的碧螺春,已经是少年天才了。你的毫风稍有欠缺,色泽倒是透亮隐翠,螺形略有缺陷,但是隐隐茶香倒是不错。在特二级中,也算是不错的中上品了。真是英雄出少年,长江后浪推前浪啊!”
李远光的赞叹与感慨并没有让田中任野露出一点骄傲的情绪,他抬首恭敬地看着李老,说道:“大师,感谢您的指点,田中确实有所不足。”顿了顿,他又问道:“听说……徐君去年曾经炒制过一份特一级的碧螺春,不知是否确有此事?”
李远光似乎早已做好了准备,这年轻人将会问起徐昱卿的事情。他轻轻颔首,笑道:“昱卿去年这个时候确实是做了一份特一级的碧螺春出来,他在香气方面不如你的隐晦暗香,但是在色泽、条索和整体的水份把握上,确实是超越了你的。”
那田中任野失落地垂下了头,不再吭声。
李老见状也没有多说,只是道:“田中任野,9.5分。”
李远光已经落下话了,那么其他人也开始品鉴起来。到最后,田中任野竟然获得了六个10分,两个9.5分,一个9分,和一个8分,总分加起来96分。
一个9分,是高秋鸣大师给出去的,一个9.5分是来自印度的茶道大师给出去的。而这最后一个8分……竟然是那山口康秀亲自给出去的!
在众人惊讶疑惑的目光中,那山口康秀叹气道:“任野,你的茶道不纯、不正,你在这条路上走错了路。老师希望你能从这个8分中知道该怎么走对路,该怎么……真正地回到本心。”
田中任野浑身一震,然后恭敬地点头:“是!”
等岛国的平分依次结束后,就到了棒国的评分。在传统茶道中,棒国一直有着自己的短板,他们流行的是以精米、大麦这类事物来烹煮茶,与传统的茶叶有所差别,甚至有种说法,在棒国,连辣椒都能来泡茶,真的是大千世界、无奇不有。
但是到了世界茶道水晶杯的舞台上,总不能让棒国人扛着一大包的辣椒来捣鼓吧?
这一次,大多数棒国人选择的都是岛国的玉露和煎茶,虽然说无法用棒国人引以为豪的玄米茶来制胜,但是不得不承认的是,这群向来自大的棒国人还是有一定水准的,出现了不少还算不错的高分。
等到了那位被棒国人吹嘘到不行的朴正俊时,只见杜琪峰主席放下了朴正俊的茶碟,轻轻摇首道:“8分。”
“7分。”
“6分。”
“9分。”
“8分。”
“7……7.9分吧。”
……
在棒国的金成浩大师杀人的目光中,几位评审勉强着的给出了x.9分这样的分数,算是卖他一个面子。但是总共加起来,这朴正俊一共才81分,在棒国人中都排不上前十,其中还包括了那金成浩私心给出的9.9分。
朴正俊长了一双眯眯眼,听到自己的分数后,他不服气地大声问道:“各位老师,请问我的玉露,到底有什么问题?我的玉露茶叶选于岛国最棒的山峰,用最好的手法去炒制,请问,有什么问题!”
因为第一个给朴正俊作出评分的是杜琪峰,所以朴正俊便直直地冲着杜老杀来。但是没等他说完,倒是一旁的上田雄一叹了声气,说道:“朴君,你的玉露确实看上去十分精美,闻起来也芳香扑鼻,无论是色泽还是形状,都恰到好处。但是……朴君,你是不是忘了,玉露……是给人喝的,不是给人看的。你的玉露确实外形较为美观,但是你太过注重外形,反而将这些玉露杀得太死,恐怕这泡起来……”
被岛国的大师教训了一顿,那朴正俊倒是不再那么放肆。首先是他已经冷静下来了,其次是这上田雄一大师对玉露颇有研究,他还不敢在对方面前肆无忌惮。
杜琪峰大师也解释道:“你只想获得炒青比赛的胜利,因此把这场比赛看得最重,追求了这茶叶在表现主义上的完美,反而忘记了茶叶的本质。上田先生说的不错,你本末倒置了,你这玉露泡起来我敢打保证,绝对只能算是二等。”
那朴正俊被两位大师说得是脸红气短,一旁华夏茶道协会的选手倒是哈哈笑了起来:“这朴正俊真的是棒国的种子选手?”
“我可听说了,他是金成浩大师的关门弟子呢!”
“连茶叶最基本的东西都能不管不顾,这水平真厉害啊!”
“哈哈……”
这声音看似非常小,却都能传进那些棒国选手的耳中,让他们是感觉脸上大热、没有脸面。
自从进了华夏以后,所有的棒国人就趾高气扬起来。在他们看来,华夏古代的时候不过是他们的附属国(?),孔子、成吉思汗、屈原……这些可都是他们棒国的先人,就算是华夏的茶道也是由棒国传承出去的。
而作为主办方东道主的华夏选手们,可是受足了他们的气,就是在会场里吃顿饭都能被这群棒国人“惊讶”地问上一句:“你竟然懂得怎么吃虾?你真是出身富裕啊!你在华夏是属于顶尖的有钱人了吧?”
富裕你妹!吃个虾还要成为国民老公那种富二代?
华夏人可真是受足了他们的气,又碍于利益不敢发作,到了如今,这群棒国人终于被狠狠地打了脸、一副真的是恨不得找个地洞钻进去算了的模样,这让华夏的选手们怎么能不得意起来?
“好了好了,说什么鬼话呢,比赛还没结束你们就放纵自己了?”杜琪峰主席的一声冷斥让华夏队伍彻底噤了声,他见着华夏团队都不出声了,又低声笑道:“这群小兔崽子,有什么话咱们回家关上门,慢慢说。”
话语里一副鼓励的语气,让华夏选手们又纷纷兴奋起来。
棒国人是彻底灰溜溜地不敢让自己彰显存在感了,而评分也到了最后的华夏队伍中来。虽然有徐昱卿的缺席,但是华夏还是有不少茶道高手的,不一会儿就出现了一个93分,一个94分,真是狠狠长了华夏人的脸面。
等到了李云疏的那碟龙井的时候,高秋鸣大师刚刚上前一步,余光里便瞅见了那山口康秀也走上了前,似乎是打算鉴赏这龙井。
两人看到对方的动作时都是齐齐一愣,最后还是山口康秀先叹了声气,自个儿往后退了一步,道:“高君,还是由你来鉴赏吧。”
高秋鸣心中陡的一怔,瞬间明白了山口康秀的意思。
这山口康秀……
竟然是承认自己的龙井上已然比不上高秋鸣了!
这阔别了四十多年的认输,终于是出现在了高大师的面前,让他忍不住地心中一颤,一种难以言喻的喜悦便涌上心头。
怀揣着欣喜的心情,他转首看向李云疏,伸手拿起那小巧的白瓷茶碟,视线在触碰到茶碟上小巧精致的茶叶时,却倏地怔住。
这是一碟看上去十分平常的龙井茶叶。
条索遒劲却又舒展,色泽青翠却又泛绿,看上去十分寻常普遍,让高大师也是摸不着头脑。
他竟然不敢相信,这……居然会是李云疏炒制出来的茶叶?
看上去平平无奇,没有一点让人惊艳之感,怎么会是李云疏炒出来的茶叶?!
就是当初他和李云疏在杭市炒出来的那几份龙井都是超出了这份的质量,一眼看上去便能让人知道是好茶,有着自己鲜活的特色,而不是这样庸碌无奇地与市场上那些次等的龙井没有差别。
高大师惊骇地抬首看向李云疏,却见后者微微一笑,低声道:“高大师,您……是不是觉得,我的这份龙井太过于普通,没有一点出色的地方?”
高秋鸣自然是没有点头的。
他一旦点了头,那就是他承认了李云疏的龙井算不上多好。那朴正俊至少还有个非常完美的外形,而李云疏这份……连个外皮都没有披上。
见高老并不回答,李云疏也明白他的意思,他笑着从一旁的案桌上拿了一罐普普通通的白开水,再取了一只玻璃杯放在了众位评审面前的桌子上。正在众人都不明白他在做什么的时候,只见李云疏忽然用手指看似随便地捏了一撮龙井茶叶放入这玻璃杯中,转首便用那白开水倒上了。
霎时间,茶香四溢。
这看上去平凡无奇的茶叶倏地绽放出了万千光芒,所有的条索都轻盈飘逸地舒展开来,将自己的美丽释放。那香味浓郁清醇,色泽翠绿光亮,一根根细细的茶叶如同娇美的舞者在玻璃杯中翩翩起舞,随着水波流动飘转。
这茶叶,一旦遇了水、泡了茶,竟然已经美到了这般地步!
高大师骇然地瞪大双眼,看向李云疏:“小云……你这……!!!”
山口康秀也迫不及待地冲上了前,毫不在意礼节地就抢过了高老手中的茶碟,开始细细的品鉴起来:“外形普通,香味一般,就是色泽也没有任何出彩的地方,怎么……怎么一旦泡了茶就变得这么……”这么惊艳。
山口康秀没有说出口。
他和高秋鸣是整个评审团中唯二的龙井大师,而“惊艳”这个词,山口康秀这辈子只形容过一个人,就是当年曾经与他比试过的高秋鸣高大师。
他思索了半晌,最后长长地舒了一口气,说:“真是青出于蓝而胜于蓝啊!高君,你们华夏真是人才辈出,让人羡慕啊。这龙井,不敢说是我这辈子见过最好的,却真的是……我见过的最奇特的,最让人永生难忘的。”
这评价,竟是远远高于了“惊艳”!
话音刚落,山口康秀叹气道:“10分。”
满堂皆是哗然!
山口康秀作为当世的茶道大师,其要求之高真的是让人难以想象。除了印度那位炒制大吉岭的茶道选手得了他的9.4分外,山口康秀甚至没有再给出一个9分的分数,就连他心爱的弟子田中任野都只得了8分。
而如今,他却给了李云疏10分的满分!
第89节
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