得知祁牧要重新开张香榭楼,顿时欢喜的不得了。
“祁牧,我们什么时候重新开张香榭楼?我好把小餐馆的老主顾都带过来。”德叔笑呵呵地问道。
祁牧看了一眼阿檀,让阿檀拿主意。
“德叔,我们要先装修,还要安排好食材的运输路线,您那边的小餐馆关掉的话,可能损失有些大,毕竟香榭楼的口碑想要重新做起来还是需要时间的。”阿檀笑道。
德叔摆了摆手,笑道:“不妨事,我儿子女儿都大了,能自食其力,我赚那么多的钱也没有用,香榭楼是我跟师父一辈子的心血,在哪里都是当厨师,我想回到这里来。”
阿檀跟祁牧对视了一眼,都有些欢喜,有德叔坐镇香榭楼再好不过了,毕竟他们不可能长待帝都。
“那德叔,我们先把香榭楼关门吧,装修要一个月的时间,至于员工安排,您做主就好。”祁牧说道。
德叔点了点头,喊来经理和所有的员工,开了个会议,关了香榭楼,所有的员工来领三个月的工资回家吧。
阿檀见状暗暗点头,没有想到德叔也是有些魄力的,若是她也会这样做,这些员工大多都是过来划水,把这里当养老地的,没有经过专业的训练,与其花大力气培训他们这些老油条,不如招聘新人来培训。
香榭楼的员工早就在私底下议论纷纷,没有想到酒楼倒闭得这样猝不及防,好在有三个月的工资可以拿,大家赶紧排队去祁牧那里领工资,然后回家去了。
香榭楼总共有15个员工,平均工资水平是6000,三个月加起来,祁牧也发掉了近三十万。
三人收拾了一番,锁了门,将厨房里剩下的食材都开车送到了德叔的小餐馆,然后开车回了四合院开会。
德叔的儿女都已经上班工作了,接到父亲的电话,下班之后就接了自己母亲,赶到了四合院。
德嫂也是比较忠厚老实,肯吃苦的妇人,德叔的儿女跟祁牧差不多大,一个做证券的,一个做设计。
“妈,我们第一次登门要买点东西的,别跟我爸似的,高兴昏了头,什么都不记得。”德叔的儿子武胜将车都开到了四合院,突然想起这一茬事来,连忙掉头去附近的商场。
这些年德叔长吁短叹的,就是念叨着对不起自己师父,没有照顾好他留下来的唯一血脉,也没有保住香榭楼,德嫂和兄妹两听的耳朵都起茧了,结果祁牧一回来,德叔就高兴得连生意都不做了。
“对对对,是得买,你爸电话里说话颠三倒四的,把我都绕晕了。”德嫂笑道。
“买一束鲜花,买点水果,再买点特产吧。爸不是说,祁牧在帝都待两天就要回江南去吗?”德叔的女儿舞阳笑道。
“你们看着买就好。”
三人买好了东西,根据导航开到了四合院,见这边是二环的金贵地段,有钱都买不到,顿时都“哇”了一声。
武胜推门进来,就见圆滚滚的小机器人上前来萌萌地说道:“可可西里代表主人欢迎你们。”
奶萌奶萌的声音。
武家兄妹两好奇地上前围着小机器人摸了摸。
“不要摸我,可可西里会害羞。”小机器人继续萌萌哒地说道。
“这是什么宝贝机器人,萌翻了。”舞阳少女心都泛滥了。
被阿檀强制设定为奶萌音的小机器人表示,她不是故意的。
德嫂带着兄妹两进了院子,见四合院不仅保存良好,陈设布局极具艺术性,自己家里住的四室一厅是不能比的。
祁牧跟德叔都在厨房做饭,阿檀在院子里策划香榭楼的装修风格以及餐馆消费人群,对于名字,改动了一个字,改为了香榭园,既保留了原来的香榭二字,又提升了餐馆的逼格,酒楼是过去的叫法,现在的餐饮行业名字一个比一个文艺。
阿檀见德嫂等人来了,连忙起身招呼。
德嫂和兄妹两见她长得甜美漂亮,气质独特,都眼前一亮,这也长得太欺负人了。
“德叔跟祁牧都在做饭,你们坐下喝喝茶,很快就可以吃饭了。”阿檀笑道,然后将霍衍带过来的零食都搬了一份到院子里,又将舞阳带来的鲜花找了花瓶插上了。
“那你们聊,我去厨房看看有没有需要帮忙的。”德嫂是个闲不住的,笑道。
“阿檀姐,你是在看装修吗?”武胜不好意思看她漂亮的小脸,转而看阿檀的电脑,见她在看各种装修的效果图,顿时问道。
舞阳则见这么多的好吃的,大多都是她没吃过的,开心的就跟个小松鼠似的,伸着爪子吃零食。
“对,香榭园要重新装修,我没事就看些网上的效果图,到时候还是要找设计师设计的。”阿檀笑道。
“我我我,我是学设计的,姐,你找我就好,我帮你介绍工作室。”舞阳举起爪子,笑道。
“那真是太好了。”阿檀高兴地说道。
“阿檀姐,你跟祁哥打算重新开张香榭园吗?这个早期的投入肯定是比较大的。”武胜见自己老爸开小餐馆,对这个行业是了解的,香榭园那样规格的若是要做好,投入的不是一点点钱。
“嗯,我们就试着做做看,也没想着赚大钱,自给自足就好。”阿檀算过了一笔账,所有的食材都是直接从度假村运过去,服务员十个,会计一个,店长一个,厨师五个,早期应该是够了。按照帝都的工资水平,每个月的员工水电运输等开销在30万左右,每天净赚一万就能自给自足。
在度假村那样偏僻的地方,一天的盈利都有好几万,阿檀不信帝都这种寸土寸金的地方,厨艺好,没生意?
三人聊天这功夫,祁牧跟德叔已经做好了饭,德嫂在餐厅里摆好了碗碟筷子。
祁牧将她拉到一边请示,晚上要喝点小酒。
阿檀见他是真高兴,冷毅的面容不仅带着笑意,眼底都有光,瞪了他一眼,说道:“你要变成酒鬼了,祁牧。”
祁牧低低地笑出声来,见身边没人,心痒难耐地飞速地亲了她一口,说道:“那我就不喝了,我说我酒精过敏。”
阿檀这才点了点头,伸手抱住他劲窄的腰身,踮起脚尖,笑眯眯地说道:“那你低头。”
男人低头,然后就见甜美可人的小姑娘亲了他一口,飞快地一碰就松开。
祁牧身子猛然一震,目光灼灼地箍紧她柔软的身子,沙哑地说道:“我们明天就回度假村吧,我有些忍不住了。”
阿檀小脸一红,瞪了他一眼,踩了他一脚,飞快地跑开了。
“阿檀姐,祁哥呢,快过来吃饭。”舞阳兴奋地喊道,“今晚好多菜。”
晚上祁牧拿了一瓶茅台出来给德叔父子两,自己则以茶代酒,一顿饭吃了好几个小时。
德叔喝多了,就抹着泪,说着自己跟祁老学艺的那些过去,说他当年不过是一个跑堂的,因为勤快肯吃苦,祁老将他调到了厨房,带在了身边,学了一门手艺,否则今儿还在跑堂呢。
好在吃归吃,喝酒归喝酒,正事也办好了。
因为香榭园德叔有百分二十的股份,所以阿檀还是最后确定了一下重新开张的事情,德叔家人全票通过。
“香榭居开张时,我就把小餐馆关了,我在这个行业也做了几十年,再给以前的同事打几个电话,看有没有愿意回香榭居来的。”德叔说道。
“我跟阿檀每个月来帝都一趟,德叔,你可以招一些学徒过来,以后我来帝都时就传他们一些厨艺。”祁牧说道。
“这太好了。”德叔脸都笑开了花,说道,“不过师父的一些独门厨艺,你可捂紧了,这是不外传的。”
祁牧闻言笑了笑,点了点头。其实对祁牧而言,厨艺不是谋生的手段,只是他对外公的思念。
两家人谈定,祁牧跟阿檀先回度假村,解决安排食材的问题,德叔一家在帝都安排装修和招聘员工的问题,两家人决定齐心协力,将香榭园的口碑重新做起来,重回往日巅峰。
第二天一早,祁牧跟阿檀就坐飞机回了苏城,水荣过来接他们回度假村,而同时,霍衍也打来电话,先是谴责他们一声不吭地就跑回了度假村,然后才说在谢家的施压下,严家已经灰溜溜地回到了滨海。
经过帝都悔婚一事,严家伤筋动骨,没个三五年都恢复不了,暂时没能力找他们的麻烦。
阿檀闻言沉默了一下,祁牧伸手握住了她的手,给她无声的鼓励。
等他们将度假村跟帝都的香榭园做起来了,在这个冷酷的世界站稳了脚跟,他会陪她去滨海,将属于她的东西全都要回来,无论是资产还是公道!
祁牧跟阿檀回来,最高兴的就要属水荣了。
“你们这一走,就是一个星期,我这简直是度日如年啊。”水荣一边开车一边吐槽道,“尤其是昨天,也不知道发生了什么事情,突然之间好多人打来电话,预定住宿,全都要独栋别墅的那种,排期都排到了12月了。”
水荣吐槽归吐槽,但是脸上都是笑容,红光满面,一个独栋别墅基本是三个房间,全包的话,一晚上是4000左右的,这未来半个月的房子都订出去了,能不高兴吗?
祁牧也是一头雾水,诧异地问道:“这是11月底又不是旅游住宿的旺季,怎么生意这么火爆?”
阿檀想到昨天纪凛冬发的那个朋友圈,顿时双眼明亮,问道:“水荣哥,是不是都是帝都过来的?”
“对对对,问我们这边最近的机场,听闻是苏城机场,过来要2个小时,都嚷着太远了。阿檀,我们得招一个司机,再买辆车,以后专门接送客人用。”
水荣直接无视了祁牧,跟阿檀商议道,毕竟问祁牧,祁牧最后还是会说,嗯,阿檀做主。
阿檀皱了皱眉尖,说道:“从苏城过来,2个小时,确实有些远呢,就算我们买十辆车,买一个巴士也没多大用。”
阿檀转而看向祁牧,问道:“祁牧,你有苏城到安平村的地图吗?有没有近道?或者是正在修的高速和大桥之类的。”
祁牧对这边也不熟,正要拿手机搜索,水荣一拍大腿,叫道:“阿檀,你嘴巴开了光的吧,你一说我就想起来了,前几年政府就一直在修大桥,这都修了五六年了吧,你让祁牧打个电话去问下,看大桥什么时候修好。若是大桥修好了,我们就不用绕路,从苏城机场走大桥高速,30分钟就到安平村,比去苏城还近。”
阿檀双眼一亮,笑道:“真的?”
“对,一直说通行都没通,你不说我都给忘了。安平村和苏城正好在机场的两端,这一来一回可不是省了一个多小时吗?”水荣笑道。
祁牧给苏城的公路局打了电话,得知大桥年底通行,这一下,简直是有如神助。
阿檀笑眯眯地说道:“年底不就是12月,下个月?水荣哥,准备买车吧,以后来度假村住宿的全部安排接机服务。买一百多万的车吧,这是门面问题。”
“好嘞。”水荣打了一个漂亮的方向盘,笑道。还是阿檀大气。
因为得知年底苏城四桥通车的事情,阿檀心情极好,觉得广告可以打起来了,毕竟纪凛冬都给她们发朋友圈宣传了呢。
三人回到度假村,阿檀将行李放下,就兴冲冲地在度假村绕了一圈,青蟹已经没有时间去捉了,不供应了,而且季节也要过了,阿檀拉着祁牧上山去林子里看了一圈。
山林里柿子可以摘了,梨子也熟了,黄橙橙的一大片,苹果也可以采摘了。阿檀拍了几张照片和视频,然后将柿子和梨子、苹果上架了,不过柿子是预售,而且是做柿饼,要等到12月底才能做好。
阿檀是没有做过柿饼的,预售的量也只定下了一千箱,旁的就不打算卖了,价格依旧是100块一箱。她所有的水果都是定价一百块一箱,差别就在于重量多寡,譬如柿饼一箱就是五斤,苹果一箱就是十斤,梨子这样便宜的一箱子就搭着别的水果凑100元,好算账。
老主顾也习惯了阿檀这样的算法,反正这度假村里的水果比进口的水果口感都要好,掌柜的明显就是个佛系的,一边开度假村,一边卖生鲜,佛系到老板娘当客服,客服基本等于没有。
好在阿檀在店铺首页用文字说明了佛系卖水果,无客服,自助下单,如有问题申请售后就行。
架不住销量惊人,好评如潮,渐渐的,大家就习惯了掌柜的佛系销售法,住的近的,周末一家三口还会开车到度假村来住一晚,自己亲自到果林里摘果子,尝尝度假村一绝的饭菜。
经过2个月的营业,绿野仙踪度假村最出名的不是旁的,就是饭菜,那口感吃过以后,什么大小饭店私房菜,统统都不行,完全不是一个等级的,而且度假村的饭菜价格也不贵。
套餐式销售,大份158,小份88,没有点菜的规定,让顾客们内心还是充满了期待感的,因为不到度假村根本就不知道今天的主菜是什么,唯一保证的是,不管是什么菜,那味道都跟外面吃的不一样,绝了,米饭也是颗颗晶莹剔透,软糯可口。
正常小伙子,饭量惊人的光吃米饭和度假村各色送的小菜就能吃饱,不过大家来了还是会点大份的套餐,吃到撑,吃到满满的都是幸福感。
第1609章 祁牧的强势
阿檀跟祁牧回到度假村,连帝都一行的开销都没有时间算,水伯一家得知他们两已经领证了,加上翁老跟周明阳一个星期没吃到祁牧做的饭菜,闻讯赶来,庄子又挤满了人。
“你这小子就是不够义气,这种事情怎么能瞒着?”翁老气得跳脚,他一点准备都没有,这山旮旯里上哪里买结婚礼物去。
“就是,娶这么漂亮能干的媳妇还扭扭捏捏的。”周明阳笑呵呵地说道。
祁牧正在拆帝都快递过来的一些快递,都是结婚用的床上用品什么的,正好被逮个正着,只好硬着头皮被一群人取笑。
“好了,你们这些人真是的,祁牧跟阿檀好不容易领证了,你们都是长辈,没准备结婚礼物就算了,还取笑小辈,小心祁牧不做饭给你们吃。”水婶笑着挤兑翁老等人,一边的水伯高兴地敲着烟杆子,笑得一脸皱纹。
好啊,水荣结婚生子了,现在就连祁牧也娶了媳妇,度假村生意也越来越好,真是双喜临门啊。
祁牧跟阿檀没说帝都发生的事情,只简单说了一下帝都要开个餐馆,村里的田地都要利用起来,扩种植基地,是以邓家跟严家的事情,这边的人都还不知道。
“别别别,我马上让我儿子准备结婚礼物快递过来,我还指望着能多住一段时间呢,这以后要是回了省城,日子就难过了。”翁老想到省城那环境哪里有乡下好,车水马龙的,吵闹的不行。
第515节
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