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我有一辆美食餐车 第115节

    郑小宇想了想,小英抓蛏子挺厉害,但也没有他们三个厉害,何况她还要带两个什么都不会的新手,真要组队,他们稳赢。
    “好啊,就这么办,为了公平起见,我们把这片地一分为二,一队一半,石头剪刀布决定谁先选。”
    “成交。”
    小英三局两胜得到了优先选地盘的权利,选好各自的底盘后,开始分工。
    锦宁直接安排温宴撒盐,小英和她负责抓,温宴半点异议都没有,撒完就跑,等她们抓完再来拎桶去下一个地点,省时省力还省心。
    不得不说,小英很会选地盘,这边的蛏子真的好多,个头也大,锦宁和她抓的不亦乐乎,咯咯咯的笑声比浪花还欢腾。
    渐渐的,温宴也没那么排斥这些丑东西,至少它们能让她开心。
    最后是锦宁这队赢了,刚好比他们多出一小桶的数量。
    郑小宇一行人多少有点失望,他们可清清楚楚的看到温宴这个拖油瓶是如何掉链子的。
    除了撒盐,真是一点忙都帮不上,就这样,还让他们赢了,真是丢脸。
    “哎,马失前蹄,马失前蹄啊。”郑小宇很是痛心疾首。
    温宴一脸得意的睨着他们,幸灾乐祸道:“时间不早了,脱鞋回家吧。”
    三个男生颇为幽怨的看了他一眼,“我们虽败犹荣,我们自力更生。”
    “那你们可真棒。”温宴哼笑着夸奖。
    “我们当然棒了,我们又没有靠女生。”胖头一个没忍住,说了大实话。
    郑小宇和赛虎吓得倒吸冷气,惊恐的看向温宴,生怕他一气之下不再帮村里搞建设。
    温宴弯腰凑近他们,压低声音道:“靠女生怎么了,你们有得靠吗?”
    他的言语和神情不见半点怒气,满是得意与骄傲。
    三个男生呆愣了好半晌,直到温宴都走了,郑小宇才讷讷道:“他刚刚是在炫耀吗?”
    “可不是,瞧把他能的。”胖头一脸不服气。
    “吃现成饭也是一种本事。”赛虎无比真诚的下结论。
    郑小宇和胖头一起朝他扔了一记眼刀,“没出息,男人就要靠自己才硬气!”
    赛虎耸耸肩,“你们高兴就好。”
    “······”
    *
    温宴刚进村口,安诚就被迎面而来的形象惊到,天爷欸,这是哪个地主家的傻儿子啊,这么大个人,穿衣服怎么--
    哦莫,这不是温总吗?!!!
    安诚瞳孔地震,回神后,忙迎了上去,边跑边环顾四周,生怕被人看到他这副尊荣。
    咱可是要去见□□的人,形象还要不要了?!!
    “温总,京市那边派了专员来考察指导,一个小时后就到,咱们得跟着南海市的领导一起去接机。”
    温宴微微皱眉,“知道了。”
    他加快步子往村长家走,以最快的速度洗澡换衣服,踩着点去小英家和锦宁告别。
    锦宁和小英在村口就与他分开,往相反的方向走去,并不知道他要急着赶回去。
    “我有事要先走,你要在这边待多久?”
    “我周一和纪老师一起回去,到时候直接去美食节现场,你要回锦海了吗?”
    “美食节结束我再走。”
    “哦。”
    “那我走了。”温宴一直看着她,眼中似有期待。
    锦宁假装看不到,嗯了声,“路上慢点,再见。”
    温宴眼底闪过一丝失落,忍了忍,还是问道:“你没别的话要跟我说吗?”
    锦宁想了想,还是道:“如果有应酬的话,少喝点,或者喝酒之前先吃点东西。”
    温宴眼底划过一丝笑意,“好,我听你的。”
    锦宁看了眼不远处一个劲看表的安诚,催促道:“快走吧,安秘书好像很着急的样子。”
    “嗯,那我走了。”
    锦宁点头,目送他转身离去,安诚远远的冲她点头示意,她抬手挥了挥,算是回应。
    车子很快绝尘而去,直到再也看不到锦宁的身影,温宴才收回视线,翻看着电话里的行程表。
    安诚把俩人这依依不舍的样子看在眼里,露出一个姨母笑,感觉好像有点进展了呢。
    第67章
    郑小宇一行人的满载而归, 刚好够做一桌蛏子大餐,小英邀请了方安和纪洲他们来家里吃饭,由锦宁主厨, 纪洲指导,三个男生打下手。
    不到一小时, 丰盛的全蛏宴就上桌了。
    蒜蓉粉丝蒸蛏子、蛏子炒蛋、秋葵蛏子、姜葱炒蛏子、丝瓜蛏子汤、香辣炒蛏子, 葱油蛏子、香酥蛏子。
    每一道菜都色香味俱全,下饭又爽口。
    纪洲全程看着锦宁操作, 她的手法娴熟, 对调料和火候的把控依旧炉火纯青。
    纪洲十四岁就跟着师傅学做菜, 从买菜、摘菜、洗菜到进入厨房切菜、配菜的过程, 就用了三年,从配菜到掌勺,又是四年的磨练,从掌勺到出师又用了两年, 冲击厨神又花了一年。
    十年的沉淀,上万道菜的烹饪与积累,才造就了厨神的实力, 不可谓不艰辛。
    而锦宁却完完全全是天赋型选手, 从来没学过正统的厨艺,只凭借创新与海量的制作销售, 就达到了足以匹配顶级大厨的水准,不可谓不强。
    他记得刘峰的资料里有写,对方也是自学成才,后厨的压榨和磨砺, 在打磨心性的同时,也在滋生着野心。
    所以, 野路子很多时候是比正统学习的人强的。
    出身厨艺世家的子弟如果失败,还有身后的师门托底,甚至可以重头再来。
    而凭自己硬闯的野路子一旦失败,就真的一无所有了。
    也正是这种“如果不能赢,所有努力都将白费”的危机感,才能激发出他们身上最强的爆发力和斗志。
    在这场比试中,锦宁和刘峰其实是旗鼓相当的,谁输谁赢,不到最后还真没有定数。
    轻松愉悦的午饭时间过后,锦宁迎来了来内岛的真正考验--集训厨艺。
    为了避免饥饿感导致对食材品评不准的隐患,纪洲特意等大家都吃饱了,才让人点了刘峰的单,乘坐快艇送到内岛。
    刘峰的热度持续上涨,排队的人都快赶上锦宁当初的盛景了。
    奈何他的出餐速度受限,每日只能搞限量,很多一直没能吃上的人,无奈之下只能花钱雇人去排队,渐渐的黄牛开始出现。
    食材的单价依旧亲民,但服务费却水涨船高,直逼锦宁这边的定价。
    但凡食客能理智的核算一番,就会觉察出所谓的物美价廉就是个幌子。
    但岳庭的营销做得太好了,他把刘峰按照流量明星来炒作,在各大短视频买推,把他“厨界颜值与实力并存”的新锐代表形象炒上热门,还有专门的粉丝群每天都去围观打卡,发朋友圈猛吹,不知道的还以为是新晋顶流呢。
    而刘峰哪怕沐浴在如此大的流量下,专注的只有眼前的食材,这种超然的气度越发让他迷人,个人微博一夜之间涨粉百万,远超粉色餐车超话的热度。
    几乎所有人都以能吃到刘峰做的美食而骄傲自豪。
    这些消息早在今早就已经燃爆了网络,锦宁都快免疫了。
    岳庭炒得越凶,越凸显了他的急迫,这个时候他们更要求稳,比起岳庭,大家更关心的是刘峰。
    他年纪和锦宁一般大,但那份稳重却远超同龄人,换任何一个人在如此大的热度下,都免不了飘飘然,可他的表现却一如既往的淡漠,满心满眼只有眼前的食材,足见他想获胜的决心有多大。
    或许是因为太供不应求,刘峰的菜品比锦宁第一次见他时,少了一大半,只留下了烤羊排、炭烤猪蹄和烤五花肉这三样。
    羊排选用的依然是6到8个月的羊羔肉,肉质细腻,鲜嫩多汁,普通的木炭和配比精湛的撒料,共同造就出不输瑞和轩出品的优质美味。
    一口下去,充盈的油脂直接在嘴巴爆开,紧随其后的是辣椒与孜然的香,熏烤后的肉,自带焦香,油脂酥脆,瘦肉软嫩,咀嚼间,层层叠叠的复合香不断在嘴里蔓延,叫人回味无穷。
    烤猪蹄也是先卤后烤,红棕色的外皮微微皴裂,露出内部被镀上一层琥珀色的蹄筋,粗壮有力的蹄筋,根根分明,带着肉眼可见的韧和弹。
    不同于锦宁要把外皮再次烤酥的做法,刘峰的再次烤制只是为了激发秘制撒料的香,让那薄薄的一层麻香四溢的佐料附着在表面,搭配软糯q弹的肉皮一同咬下,瞬间就能唤醒沉睡的味蕾,调动馋虫的积极性,催促牙齿与舌头快速品尝。
    不管从哪个角度下嘴,尝到的都是肉与调料的极致和谐,胶原蛋白在嘴巴里尽情肆虐的畅快,大家在猪蹄身上很好的体验到了。
    比起锦宁的薄切五花肉,刘峰选择厚切,大片的五花肉烤到外皮焦黄,用剪刀剪成小块,刷上秘制酱汁后,再用猛火翻烤,直到多余的油脂充分溢出,猪皮的软糯搭配肉质的干香,加上一点点油脂的润泽感,一口下去满满都是灭顶的香。
    酱汁自带的酸辣与咸鲜,提升了肉的口感层次之余,也很好的解决了厚切带来的油腻感,吃完了一口,顿觉开胃,忍不住吃第二口,第三口,直到一整份吃完,依旧有点不尽兴。
    方安一行人和锦宁一起参与品鉴,每个人吃完都有同样的感受--刘峰真的手艺真的很出彩。
    “这还是在吃饱的情况下,要是还饿着,我肯定还得再来两份才满足。”方安中肯下结论。
    其余人点头赞同。
    纪洲凝重道:“根据美食节出台的新规,参与人将通过抽签的方式,决定节日三天的销售商品,再根据营业额的多少来决胜,这也就意味着,大家的手艺将会受到极大的限制,没办法做自己的拿手菜,看似公平,实则却正好成全了刘峰,岳庭应该会把他的拿手菜都放入抽签盒。”
    郭大进:“岳庭拿到独家承办权之际,就已经在谋划了,根据合同,任何部门都不得干预,所有的解释权都归他所有,当初如果请温总介入一下的话,也不至于这么被动。”
    提起这个,方安也有些忿忿:“当初陈局好像问过温总要不要,他就应该拿下,渣都不给岳庭剩下才对。”
    纪洲看了锦宁一眼,笑道:“温总接手南岛的工作以后,忙得不可开交,哪还有心思做其他,再说岳庭在南岛蹲守这么多年,真要是什么都没捞着,肯定会狗急跳墙的,与其增加不必要的麻烦,不如就给他这个项目去做,现在的形势确实不太乐观,但也没到绝望的时候,而且,在这种困局里杀出一条血路,才更能彰显实力。”
    吴云赞同道:“纪老师说的没错,岳庭现在的得意,一定会换来人尽皆知的耻辱,我们对锦宁有信心。”
    方安忙道:“我们对锦宁当然有信心了,我就是烦岳庭的卑鄙手段,太不要脸了,像这种小人真的要好好给他个认识,教他重新做人,宁宁,你一定行的。”
    锦宁压下心中的惴惴不安,不怎么自信的道:“我尽量不拖后腿。”
    郭大进说:“我派人在主办方那边打探着消息,一有情况会及时反馈,最迟明天,那边肯定要组织参与者抽签,到时候就需要你亲自到场了。”
    锦宁点头,“没问题。”
    纪洲:“那接下来的时间就交给我吧,我要带锦宁练习了。”
    “好,我们也该告辞了,有需要随时找我们。”
    方安一行人起身离开。


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