金戈说得可怜巴巴,梅娘听得心头一紧。
她知道金戈说的是实话,她今日在衙门里转了一圈,也没找到什么吃的东西。
武大娘更是听得难受,没等金戈说完就打断他的话。
“这么老远的路,只怕正阳门都关了,你回去一趟得多长时间?顾大人喜欢吃什么,我们这就给做了送去,不就完了吗?”
顾大人可是为了查史家的事,才不能回府去过年的,武大娘对他又敬佩又感激,正不知道该如何报答,金戈正好就把这个机会送上了门。
金戈脸色一喜,不由得看向梅娘。
“那敢情好,那就辛苦梅姑娘和武大娘了,小人也能偷会儿懒,在您家里歇歇脚。”
顾南箫查案,他也消停不了,得跟着跑东跑西,忙这忙那,一刻也闲不住。
武大娘肯把做饭这件事揽过去,他就能趁机歇会儿了。
梅娘猜到他是装可怜,却不忍心戳破,叫他进屋去烤火了。
安顿好金戈,梅娘走到武大娘身边。
“娘,咱们做些什么?”
武大娘一边揉面,一边不假思索地说道:“今儿过年,当然是吃饺子了!”
梅娘看看桌子上的材料,很快就有了主意。
“那咱们包个白菜猪肉馅的吧。”
武大娘十分赞同:“百菜独有白菜好,诸肉唯有猪肉香,你去和馅吧,叫上你姐,咱们一起包!”
梅娘说着话,手里已经拿了白菜开始剥叶子。
白菜洗净切碎,加盐腌一会,挤干水分。
猪肉剁碎,放在白菜上。
盆中放姜末蒜末,拿滚油一泼,激发出食材的香味。
再打入一个鸡蛋,加盐、糖、五香粉、酱油、料酒和香油等调料,接着顺着一个方向搅,把肉搅上劲,饺子馅就做好了。
接下来便是揪剂子,擀饺子皮,包饺子,家里人手多,很快一帘又一帘的饺子就包好了。
第141章 牛肉锅贴
第一锅饺子出锅, 武大娘叫云儿端一盘子给金戈,让他一边吃着一边等下一锅,还问他要不要喝饺子汤。
金戈受宠若惊, 赶紧连连道谢。
新出锅的饺子一个个白白胖胖, 散发着热腾腾的香气, 看着就诱人无比。
酱油、陈醋、辣椒油、蒜泥一碟碟排开,任他随意调用。
金戈以最快的速度调了一碟蒜泥醋汁, 迫不及待地夹了一个饺子, 蘸了调料就要入口。
梅娘连忙说道:“金戈你慢些吃, 当心烫着!”
只可惜她说得晚了, 金戈已经把饺子塞进嘴里。
被牙齿这么一咬,饺子皮应声破裂,滚烫的油汁滑入口腔,烫得金戈连连倒吸凉气。
饶是如此,他还是舍不得把饺子吐出来,又是哈气又是摸耳朵的,三两口就把一个饺子吞下了肚。
梅娘见他眼泪都被烫出来了,赶紧倒了一碗凉水给他漱口。
金戈含了一口凉水, 这才觉得好些了。
他把嘴里的水吐掉, 说道:“让姑娘见笑了,小人这嘴平时也没这么馋, 主要是这饺子太香了!”
梅娘无奈地摇摇头,说道:“你还是晾凉再吃吧,那还有一锅呢。”
武大娘也说道:“今儿是年三十,旁的不敢说, 这饺子肯定管够,你放心吃!”
金戈嘿嘿一笑:“那小人就不客气了, 多谢武大娘,多谢梅姑娘。”
话虽如此,他到底不敢再像刚才那么心急,坐在一旁边吹边吃。
等到饺子凉下来,他慢慢咀嚼着,就越发能品味到饺子的美妙滋味。
脆嫩的白菜碎,被剁成肉泥却还保持着少许颗粒感的肉馅,被滚水加热后生出鲜美无比的汤汁,肉菜汤混合在一起,无论是口感还是味道都是无比绝伦。
他忍不住赞道:“好吃,真是太好吃了!”
武大娘看他吃着吃着,又狼吞虎咽上了,怕他不够吃,便又盛了一盘,放在他面前提前晾着。
看着眼前两大盘饺子,金戈对武大娘感恩戴德,都不知道说什么才好了。
想了想,他就把今日史家人被抓进牢里的事情,挑能讲的告诉了武大娘。
比如史延贵跟史延富兄弟俩在同一个牢房,史玉娘自然跟着史二太太和史贞娘去了女牢。
史家人哪里是吃过这种亏的,不是骂就是哭,一会儿喊着要谢老爷来救他们,一会儿又闹着要找顾大人喊冤。
兵马司衙门的狱卒什么人没见过,给他们几下就老实了。
以他们的经验,这种养尊处优惯了的人,都不用多费什么心思,只要不给吃不给喝,饿上几天就什么脾气都没有了。
史延富闹得太欢,不但挨了顿好打,牢房里连马桶都不给他留一只,让他在里面好好清醒清醒。
武大娘今天在史家没发挥好,这会儿听说史家人那么狼狈,听得津津有味,拍手叫好。
虽然没能亲眼看到史家人的下场,可是能听听金戈的描述,也是很解气的!
可惜金戈没说上太久,又一锅饺子就煮好了。
这会儿金戈也把两大盘饺子吃了个干干净净,见梅娘把饺子装进了食盒,就赶紧起身告辞。
武大娘虽然没听够,可还记得金戈还要给顾南箫送饭,赶紧催他快回去。
饺子不等人,要是凉了可就不好吃了。
金戈抱起食盒,骑马飞奔而去,不过片刻的功夫就到了南城兵马司。
他径直奔到顾南箫的房间,一脸的欢天喜地。
“三爷,看小人给您带了什么?”
顾南箫捏了捏发涨的眉心,抬眼看向金戈。
“你怎么这么快就回来了?”
他记得之前金戈跟他说要回府报个信,说他不能回去吃团圆饭了,还说要从府里给他带些吃的回来。
当时顾南箫正让人去叫牢头过来,要吩咐几句话,听金戈说完就随口应了。
这会儿牢头刚走没多久,金戈就回来了。
如果他是去靖国公府,那这么短的时间根本来不及跑个来回。
金戈把食盒放在桌子上,笑嘻嘻地说道:“小人没回府去,刚才叫铁甲回府去送个信,三爷您瞧,这是什么?”
看着眼前出现了一盘热腾腾的饺子,顾南箫立刻想到了什么。
“你去武家了?”
这么香的饺子,除了梅娘谁能做得出来?
金戈赶紧解释道:“小人路过武家,正好碰上武大娘出门来,就说了几句话,听说大人您为了办案连年都不能回家过,武大娘……咳咳,梅姑娘听了就着急起来,非要留下小人,马上就动手包了这些饺子,叫小人给您送来,三爷,您快趁热吃!”
顾南箫猜到金戈的话有几分夸张,不过听了这些,他的心情也莫名好了起来。
待吃过一个饺子,他更加确定这饺子的确是出自梅娘之手。
也只有她,才能把这平平无奇的白菜和猪肉调出如此鲜美绝伦的滋味。
见顾南箫吃得香,金戈越发得意起来。
“这饺子好吃吧?梅姑娘还叫小人也吃呢,小人一边等着一边吃了两大盘!这饺子可比咱们府里做的好吃多了!梅姑娘真是人美心善,做饭又好吃……”
看到顾南箫投过来含着凉意的目光,金戈立刻调转话头。
“啊……对了,武大娘说大人办案辛苦,这几日外头铺子又都不开张,叫小人给您带个话,说这几日都让梅姑娘做好了吃食,给您送过来,算是报答您对梅姑娘的相救之恩!”
金戈想着,顾南箫听说这几天都能吃到梅娘做的菜,肯定会心情大好,没想到顾南箫却冷冷地说道:“她这么说,你就应了?”
金戈有种拍马屁拍在马腿上的感觉,顿感十分不妙。
“嗯……小人也没多想,就想着三爷您吃不好饭……”
看到顾南箫的眼神,金戈的声音越来越低。
顾南箫说道:“大过年的,又是这么冷的天,你叫梅姑娘来回跑什么?难道你不怕路上再出什么事儿?”
史家的案子还在审理,虽然史家的人都被抓进了大牢,可谁敢保证外头就没有同伙?万一有人要私下报复梅娘,梅娘出门岂不是有危险?
金戈悚然一惊,立刻低头说道:“是小人想得不周到了,请三爷恕罪!”
顾南箫的脸色这才缓和下来,说道:“左右你闲着也是闲着,以后送饭的事情就交给你了。”
金戈苦着脸点点头:“是。”
主子说得没错,谁让他没想到梅娘的安全问题呢?活该他以后几天每日来回跑着送饭!
不过想到梅娘做了饭,也能给自己带一份,金戈的心情又好了起来。
只要能吃到梅姑娘做的饭,他一天跑三次也值啊!
因为过年,史延富特意穿了一身簇新的锦袍,谁知一进了大牢,自己这身衣裳就被剥了个精光,连镶了玉的帽子,手上的核桃串子,腰间的玉坠和荷包等小挂件都被一扫而空。
待到史延富被扒得只剩下中衣,才被胡乱塞进了一间牢房里。
牢房里寒冷潮湿,他冻得直跳脚,冲着头也不回的狱卒喊道:“你们这些天杀的,等本老爷出了大牢,老爷我扒了你们的皮,拆了你们的骨头!”
他骂了半天,惹得临近几个牢房的犯人又是拍巴掌又是笑,倒叫人看了场热闹。
他骂累了,地上又冷得站不住,便想着寻个什么东西盖在身上取暖。
谁知他回头一看,就看到牢房角落里坐着一个黑漆漆的人影,只有一双眼睛在暗处盯着他,似乎泛着隐隐的绿光,宛如黑夜中的饿狼。
史延富吓了一跳,想也不想就脱下鞋子砸了过去。
“什么东西?你是人是鬼?”
满级神厨古代养家日常 第255节
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