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满级神厨古代养家日常 第241节

    梁坤只得谢过恩师,离开了宗家。
    临出门之前,他还听到宗夫人隐隐约约的抱怨声,说大过年的连个礼物都不带就空手上了门,宗大人还要帮他,真是个滥好人。
    梁坤听了满心羞愧,可是宗夫人说得并没有错,他只能忍耐下来,踉跄着出了门。
    他顶着寒风去了那几家,可人家不是说招满了人,就是听说过他的名头,直接叫他走开的,连他提出宗大人的名头也没人给他面子。
    到了最后一家,他犹豫了。
    之所以最后才来这一家,是因为他听宗大人说过,这位吕大人是因为性子憨直,得罪了人,才被派去广西那个鬼地方当县令,实际上就是变相的流放。
    再说广西那地方离京城数千里,他如果去了广西,想要再回京城可就难了。
    所以他才不愿意来这家问,把这家留到了最后。
    可是,这也成了他最后的希望。
    好在吕大人急着年后上任,这会儿正缺人,听说是宗学官荐来的,就请梁坤进了门,还对他十分客气。
    梁坤吃了一天的闭门羹,总算在吕大人这里找回了一点儿自信。
    不过直到跟吕大人聊上了天,他才真切体会了到了吕大人的“憨直”。
    两人初次见面,吕大人就很直白地告诉他,他虽然缺人,可也不是什么破烂都要的。
    又因为他要上任的地方是广西,像样的人听了都不肯跟他去,好不容易愿意跟着他去的,都是一堆歪瓜裂枣。
    因此吕大人对毛遂自荐的梁坤颇有几分怀疑,很想知道他到底是哪里出了问题,是品性有问题还是身体有问题。
    这些本就是梁坤的难言之隐,偏偏吕大人刨根问底拦不住,硬是把他的过往翻了个底掉儿。
    梁坤没有办法,只好吞吞吐吐地把那些事都告诉了吕大人。
    还好吕大人自己就有几房妻妾,能够理解梁坤跟“贫贱”的武家退亲的想法,再追问出他因为圆房得了不举的毛病,就更加放心了。
    吕大人还说,梁坤本是因为女子才会落得一个不好的名声,如今不能人事,以后就不会担心他再在女色上犯错误,这是因祸得福了。
    梁坤郁闷得想吐血,他都要跟着这位被贬的吕大人去广西了,还叫因祸得福?这明明是罪有应得!
    对于梁坤虽然家里家外一堆烂事缠身,却还能坚持出来打工挣钱这件事,吕大人更是给予了充分的肯定,夸他身残志坚,日后必定大有前途。
    梁坤满心苦涩,无言以对。
    最后吕大人愉快地跟他达成了协议,还给了他二十两银子度过难关,安顿好家里的事,年后就跟他去广西上任。
    梁坤拿着银子,浑浑噩噩地离开了吕府。
    他拿到了银子,也得到了吕大人的认可,可是他一点都高兴不起来。
    梁坤翻了个身,只觉得刚捂好的热气又瞬间凉了下去。
    他是不是真的错了,他落到这步田地,真的是因为跟武家退亲才得到的报应吗?
    如果当初,他没有跟武家退亲,而是按照约定娶了武梅娘,是不是一切都会不一样?
    如果一切重来……
    梁坤闭上了眼睛,咽下满心苦涩。
    事已至此,再想那些有什么用?
    其实离开京城也好,左右他留在这里也不可能再有什么前途,只会落人耻笑,还不如远远地离开,过上几年,人们就会逐渐淡忘他的事情了。
    而且他还有些私心,离开了京城,他就不用再面对梁鹏和梁付氏了。
    他有今天,何尝不是被父母害的?
    如果不是他们撺掇他跟武家退亲,娶了史贞娘,如果不是他们非要跟武家结仇,如果不是他们算计史贞娘的嫁妆,如果不是他们非要休了史贞娘……
    有那么多次机会,这些事情原本都是可以挽回的。
    可是在梁鹏和梁付氏的助攻下,不知不觉就就到了今天这个地步。
    偏偏他们是他的父母,就算做错了,就算是害了他一辈子,他都不能说什么。
    毕竟,他们也是为了他“好”。
    梁坤越想越是烦心,索性用被子蒙住了头。
    这一刻,他突然开始期待起年后的上任和广西的生活了。
    离开京城的一切,去到一个没人认识他的地方,让一切从头开始,对他来说或许是一件好事。
    二十五,冻豆腐:二十六,炖猪肉,这两日梅娘专心在家里处理各种肉食,尤其武鹏买的那半扇猪肉,被武大娘心疼地唠叨了好几天,梅娘就想着早点儿做成吃食,武大娘也就不会再骂他们浪费了。
    娟娘和韩向明也来帮忙,先又是砍又是剁地把猪肉分割,再分各个部位,或是卤制,或是炖煮,或是做香肠,一大家人忙得热火朝天。
    这日他们整理排骨,梅娘细心,把精排都挑了出来,分成几个袋子装好,回头吃的时候拿出来一袋解冻就行了。
    剩下了一整条脊骨,上面的肉也都剔得差不多了,只剩下骨头带着少许肉,娟娘本想剁成块回头炖着吃,却被梅娘拦住了。
    “姐,你把这脊骨剁成这么大的块,一会儿我做酱骨头。”
    娟娘答应着,手起刀落,一整条脊骨很快就分成了大小均匀的小块。
    梅娘把骨头放入锅中,加水没过骨头,放少许姜片和料酒去腥。
    另煮一锅热水,水沸后放入焯过水的猪骨,加盐、酱油、糖、黄酱、桂皮、花椒、大料等调料,大火煮沸转小火,炖煮大半个时辰,再收一下汤汁,一盆酱骨头就做好了。
    第134章 盐焗鹌鹑蛋
    酱骨头的香味飘散出来, 满屋都是热乎乎香喷喷的味道。
    锅中剩余的汤汁,武大娘舍不得丢掉,又加了些热水, 就着这汤下白菜豆腐粉条之类的配菜。
    用武大娘的话说, 最近天天吃大鱼大肉的, 她都吃腻了,得吃些青菜豆腐清清肠胃。
    一边说着, 她一边自己都忍不住笑。
    这么多年来, 他们从没过过这么丰盛的一个年, 想起从前武大娘买二两肉还舍不得全做了, 非要剁成肉泥煮肉粥,闹得满屋子闻着肉香,一家人却吃不到肉,大家都哈哈大笑。
    笑过之后,他们全都更加珍惜现在的美好生活。
    只要一家人在一起,吃饱喝足穿暖,就是最幸福的!
    正说笑着,房门忽然被敲响了。
    武大娘只当是哪位街坊又来串门, 扬声问道:“谁呀?”
    武鹏离得最近, 走过去打开了门。
    看到来人,他不由得眼前一亮。
    “招娣, 你怎么来了?”武鹏叫了一声,又转头喊梅娘,“二姐,是招娣来了!”
    梅娘从灶台旁回过头来, 见是钱招娣便笑道:“招娣来了,快进来暖和暖和。”
    钱招娣却全不似在酒楼里那番能干洒脱的模样, 她身上穿着一件半新不旧的大棉袄,手里提着一个小篮子,低着头走了进来。
    见她来了,武大娘等人纷纷跟她热情地打招呼,问问她家里可都还好,年货办齐备了没有之类的闲话。
    钱招娣一一回答,跟着梅娘坐在火炉旁边。
    梅娘见她神情有异,一边给她倒热茶,一边小声问道:“招娣,你怎么了?”
    听到梅娘温柔的声音,钱招娣脸上一阵红一阵白,像是随时可能要哭出来。
    她抽了几下鼻子,才强忍下眼中的酸意,低着头把手里的小篮子递给梅娘。
    “师父,大过年的,我……没什么拿得出手的,这点东西是送给师父的……”她说着说着,越发羞愧地低下了头,“我挣来的钱都交给我娘了,我家……师父是知道的,我实在是……师父您别嫌弃,我以后一定多多干活,我什么都听师父的……”
    梅娘带了她这几个月,对她家里的情形也是知道的,钱招娣的娘因为生不出儿子而被婆家嫌弃,她出来做学徒,还算是吃穿不愁,她娘和妹妹们在家的日子就苦了。
    梅娘放缓声音,轻声说道:“傻丫头,你来看我,我就很高兴了,再说,你孝顺你娘,帮衬家里,关心妹妹,我高兴还来不及,怎么会嫌弃你?”
    见梅娘和颜悦色,钱招娣这才稍稍放下心。
    她在梅源记和南华楼都挣了不少钱,可是家里的窟窿实在太大,她家里人知道她挣了钱,越发把她当成了摇钱树,千方百计想要挤兑她的钱。
    可是钱招娣也不是傻子,自己挣那些钱都收了起来,尽量只给她娘和妹妹花。
    谁知这越发得罪了家里人,她平日忙着干活,没法过多关心家里,她奶奶就更加苛待她娘和妹妹们,这次她回去一看,大过年的家里人人都有新衣服,只有她娘和妹妹身上还是破破烂烂的芦花袄子,哪里受得住,一生气就给她娘和妹妹们做了新衣裳,又把剩下的钱都给了她娘,让她们自己留着花,免得在家饿肚子受气。
    这么一冲动,虽然娘和妹妹高兴了,奶奶一家被打了脸,她也解了气,可是却没钱给梅娘预备年礼了。
    她听周帽说起已经给梅娘送过了年礼,又听说其他学徒们也都送了,越发急得如坐针毡。
    可是她自己手里没钱,奶奶家又不可能让她拿家里的东西给梅娘送礼,她去哪儿准备给梅娘的年礼呢?
    好在昨日她舅舅来看望她娘,带了些乡下土产,她就拿了些给梅娘送来。
    跟其他人相比,她这点儿东西实在是寒酸,她都不好意思拿出手。
    可是眼看着离年关越来越近,她总不能装聋作哑,不去看看梅娘吧?那她成什么人了?
    钱招娣在来的路上难受了半天,生怕梅娘不高兴,这会儿见梅娘一点儿没有嫌弃的意思,才暗暗松了口气。
    这时梅娘已经接过了篮子,只见这篮子用一件旧袄子盖得严严实实,她揭开袄子,看到里面的东西,不由得惊喜地叫出声来。
    “这是……鹌鹑蛋?”
    她语气里的惊喜掩饰不住,钱招娣也不由得笑了。
    “师父真是识货,连鹌鹑蛋都认识。”
    梅娘这一声叫得有些突然,屋里其他人也被吸引得看了过来。
    武兴武月看到这小小的鸟蛋,顿时坐不住了,赶紧过来细看。
    “二姐,招娣姐,这是什么鸟的蛋啊?”
    “这么小巧玲珑的一个,真好看!”
    “这鸟蛋能吃吗?好吃吗?”
    梅娘笑着说道:“这叫鹌鹑蛋,这可是极难得的。”
    她看向钱招娣,问道:“如今寒冬腊月的,你从哪儿弄来的鹌鹑蛋?”
    钱招娣见她满心欢喜,也不由得跟着高兴起来。
    “这是昨儿我舅舅来看我们,从他们村里捎来的,我姥姥家那边有山有林子,村里人下套子或者上山去抓鹌鹑吃,吃不完就养起来,冬日里怕鹌鹑冻死了,就把它们搁在暖房里头养,谁知道养的这些鹌鹑特别能下蛋,渐渐就有不少人家都开始养了,听我舅舅说,只我姥姥养了四五十只鹌鹑呢,这次除了鹌鹑蛋,还给我们拿了三只鹌鹑,师父你要是喜欢的话,我一会儿就给您拿过来!”


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