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首页农门小福女的美食攻略 第235章

第235章

    既然要走精品路线,肯定要培养一批厨子起来嘛。
    性别不拘。
    男女都要,只要有做饭的天赋,或是勤奋即可。
    倘若以前在厨房做过活的更好。
    安锦听完赶紧认真记下来,“咱们时间太赶,姑娘您最多八九月就得比试完上京,这点时间只能找那些府邸里管着厨房的厨娘们买,我到时多留意。”
    要是完全不懂的新人,短时间内要调教到能上任撑事儿,只怕很难,还耗费心力,还是得找有底子的好。
    第195章 酒方子
    宋玥点点头,说:“也行,你安排吧,新人若是瞧见好的,也能培养一些,不能叫他们里面有一方独大。”
    就怕那些厨娘倚老卖老,所以还是得有些新人进来。
    让他们互相牵制。
    安锦立即答应下来,随后就是选址的问题,他看中了几个位置还不错,需要再去跑动跑动才能拿下。
    宋玥很放心安锦办事,主要是他做事有分寸,不像其他人会下黑手,他全凭一张嘴说动人,做事很干净,从来不会动谋财害命这种念头。
    就十分令人安心。
    安锦将要做的事情过过脑子,思考时表情还挺严肃。转眼又过一年,他这个小子个头也猛涨,有一种可靠踏实的感觉。
    不再像个小屁孩。
    宋玥让他下去忙吧,安锦转眼又咧嘴笑了起来,那种成长带来的陌生感就消退个一乾二净了。
    “诶,那小的先下去忙,开春也还冷着呢,姑娘记得多添些衣裳。”
    安锦啰啰嗦嗦地又下意识关心两句,这才拿着本子跑了。
    丁香端着热茶过来,看着安锦一天到晚走路都用跑的,是真勤快,她不禁感叹到:“安管事这么个跑法,难怪他抽条了呢,个子窜的可真够快的。”
    宋玥就笑了起来,“你多跳跳,回头你也长个子。”
    丁香就嘟囔着说:“姑娘欺负人。”说完又笑道:“不过能让姑娘高兴,怎么打趣我都成!”
    宋玥就忍不住笑了。
    丁香放下热茶后,想起正事,也连忙说道:“听说这第三场比试定在了二月十五,这回比的是巧字。”
    宋玥就来了点兴趣,“巧?怎么个巧法?这回不定食材了?”
    丁香就点点头,“衙门的人说已经比到第三场了,这色香味俱全是必定要的,无需再提,如今比的就是个巧字,得叫人眼前一亮!这才能赢!”
    她说着就又咧嘴悄悄跟宋玥八卦,“听说有些人还是往食材上想法子,找些少见的食材才叫人惊叹呢!”
    丁香半点不担心自家主子,她的手艺和想法没有谁比得过她。
    “姑娘您做的吃食谁不赞叹一声绝的呀?这回您肯定也赢定了!”
    宋玥闻言琢磨了一下,随后笑到:“话不能说的太满了,邓家的二小姐手艺也不错,还有那位叫什么的男子?忘了,越到后面也越容易杀出一匹黑马。”
    还是不能掉以轻心。
    丁香听完就连忙告罪,觉得自己有点骄傲过头了,“还得是姑娘性子好,脚踏实地的,不会自傲。”
    换个人说不准被她这么一夸,就会害的主子轻视对手,输了比试。
    丁香惊出一身冷汗,自己把自己吓到了,愧疚得不行,“下回奴婢再也不敢乱说了,这事儿还得是奴婢的错。”
    宋玥□她一眼,见她那懊恼的样子,觉得她小题大做,“行了,没怪你。”
    她要真的飘了,那也是她心不定的原因,跟丁香有什么关系?
    丁香这才松口气,再后来整个人都乖得不行,也不敢再乱说话了。
    宋玥则是开始琢磨着比试的菜品,巧字啊?那就是要有创意嘛?
    也不是很难。
    能做。
    只是得想想做什么样的好。
    不过这事儿不着急,宋玥惦记着酒楼的事情,既然是酒楼怎么也得有拿手菜,而且还得是创新招牌菜。
    这误打误撞两者又碰到一起,宋玥脑子灵光一闪,立即就笑了起来,忽然喝了一口热茶悠悠说道:“这回的比试就很重要了,咱们新店能不能红红火火地开张,就看这回的比试了,看来得用点心思!”
    除此之外,她又吩咐丁香,“你让马一去买一批糯米回来。”
    宋玥还打算自己酿酒,能确定能酿出来后,这酒窖也得做起来,回头给自家酒楼供应,还能卖出去。
    她思考着时,手指轻轻敲着杯身,脑子转的飞快,全是生意经。
    丁香完全跟不上自家主子的心思,她的想法一出接着一出,但胜在她听话,而且执行力也强。
    闻言虽然还没想明白自家主子为何要这些东西,就已经答应下来,“诶,奴婢这就叫马一他们去买!”
    说完也一路小跑着去。
    宋玥想做好几种酒呢,还想泡一些别的药酒或是其他的。
    但都得谨慎着点来。
    毕竟都是入口的东西,要是弄不好可是要出事的。
    宋玥见没人就在系统里面买一些酿酒的方子出来,再仔仔细细研究一下,最终敲定要试验的好几种酒方子。
    而那边丁香交代完回来,手里又拿着一个精致的小包袱,还是小跑着回来,语气很是惊喜,“姑娘,谢公子又给您捎东西过来啦!您快看看呀!”
    说起来也是十分令人震惊,谁知道这世子脾气能这么好啊?


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