烤箱清脆的一声“叮”,手抓饼版芒果派也上了桌。
顾盛拿了一只,尽管轻轻吹了吹,但一口咬下,还是被里面滚烫的芒果馅给烫到了舌头。
“心急吃不了热豆腐,哦不,是热芒果。”时绣一边嘲笑着顾盛,一边自己小心地把芒果派咬开了一个小口,让饼皮里包裹着的热气散发出来。
被烤热的芒果已经变得十分绵软,甜味更为明显,而手抓饼做成的饼皮里有一点点的盐,带了些许的咸味,但与香甜的芒果结合在一起,非但不突兀,反而因着这一点点咸味,很好地缓解了芒果的甜腻,连吃两个也不在话下。
“本来是想着用芒果做慕斯的,结果一下子吃了这么多芒果,我想给慕斯换个口味了。巧克力味的怎么样?我看冰箱里有一些黑巧克力。抹茶的也行,我有带抹茶粉过来,你更想吃哪个?”
顾盛还没来得及回答,玄关处传来了萧然的声音:“有人吗?谁能来帮忙搭把手?”
时绣闻声回头,顾盛按住她,示意她慢慢吃,他出去看看。
不一会儿,两个人就往厨房这边走来,每人手上都拎着大袋小袋的。
“什么东西啊这么多?”时绣看着两位搬运工,瞪大了双眼。
“天气热了,给大家买了些冰淇淋,还有一些冰饮。”萧然把手中袋子放下,取出里面的冰袋,“幸好这个点路上没堵车,冰淇淋都安然无恙。你想现在吃一个吗?”
萧然把包装袋打开,让时绣自己挑。
时绣也没看,随手就拿了一个:“谢谢啦。”
“你不是刚才吃了太多芒果,不想再吃芒果味的甜食了吗?”顾盛的声音幽幽飘过来。
时绣看了看自己刚才随手抓的那只冰淇淋,果然是芒果鲜奶味的。
“谁说我不吃了。”时绣哼了一声,把冰淇淋的包装撕了吃了,冰冰凉凉的,味道很不错。
“刚才我在玄关好像就有听到你们在说做什么好吃的?”萧然打了圆场,随口问了句。
“是啊,我打算做一些慕斯蛋糕的,你觉得是做巧克力味的好,还是抹茶味的好?”
“抹茶味的吧?清爽解腻,可以当饭后甜点。”
“巧克力的好,你不是很喜欢吃巧克力吗?”
顾盛和萧然同时开口说道。
第71章
最终的结果, 是时绣既做了巧克力味的,又做了抹茶味的,后来想着既然两种口味都做了, 就索性多做一些,把芒果味的也一起做了, 顺便还把冰箱里几只已经熟透的猕猴桃也给解决了。
芒果和猕猴桃是萧然和顾盛帮忙切好的, 他们两个显然都是不怎么进厨房的,切水果的动作很不熟练, 但这两人像是在较什么劲似的, 非要在这里跟这几个水果过不去。
时绣看了眼他们切得惨不忍睹的水果, 扭开头去不再看, 眼不见心不烦, 反正这些水果最后都是要打成果泥, 形状并不重要,不重要。
她拿了些手指饼干压碎,和加热融化后的黄油充分混合后铺在杯底压紧, 放入冰箱中冷藏半个小时,做成慕斯的饼干底。
芒果和猕猴桃分别打成细腻的果泥, 吉利丁剪成小片,放入冷水中泡软,然后起锅隔水加热,倒入鲜牛奶,加入白砂糖, 再放入泡好的吉利丁片,慢慢搅拌至完全融化后, 倒入刚才打好的芒果泥,在吉利丁再次凝固起来前快速搅拌均匀, 使所有食材充分融合在一起。
淡奶油低速打发至表面出现纹路,加入到芒果泥中,用刮刀轻柔地上下翻拌,蓬松细腻的慕斯糊就做好了。
其余口味的慕斯糊也如法炮制,只是把芒果换成猕猴桃、巧克力碎和抹茶粉,时绣以前做慕斯的时候还喜欢草莓味的,但现在不是草莓成熟的季节,市面上买来的草莓味道很淡,偏酸不够甜,没有那么好吃。
慕斯糊倒在垫了饼干底的杯子和小碗里,将表层抹平,轻微震晃几下,使慕斯表面光滑细腻,然后再将这些盛放了慕斯糊的容器放到冰箱里冷藏过夜,明天早上就可以吃到冰冰凉凉,轻盈细腻的慕斯蛋糕了。
做完够大家所有人吃的慕斯蛋糕,时钟已经指向了十点,时绣其实还并不困,但看顾盛和萧然两个人都没有要回房间的意思,她只能主动开口开溜:“那个,我先去睡觉了哈,你们慢慢聊!”
时绣回到房间,在椅子上坐了一会,抬眼看到时间已经快到十一点,魏莹还是没有回来。
虽然大家在节目里一起合宿过集体生活,但毕竟不是读书时期的宿舍,没有什么门禁,原则上不限制嘉宾的自由,但如果真有事回不来的话,还是得跟节目组提前说一声,以免影响后续的录制。
时绣下楼倒水的时候刚好看到工作人员贝贝,就问了她魏莹的情况。
“魏老师?她没有说今晚不回来啊,她今天不是去接朋友了吗,有说过朋友聚会可能会玩得晚一些,要不然我帮你问问她什么时候回来?”
“不用了,我就是看她这么晚还没回来有点担心,既然她提前说过会晚点回来,那我就放心了。”
时绣睡得不早,就想等魏莹回来了再睡,但等啊等,直到她有了困意,在床上等得昏昏欲睡,魏莹还没有回来。
她的眼皮渐渐合起,正在这时,门把手被轻轻拧开,门口的魏莹发现屋内居然还亮着灯,明显吃了一惊:“绣绣?你还没睡啊?”
“嗯,这不是等你回来呢。”时绣睁开眼,“现在几点了?”
“十二点刚过。”见时绣还没睡着,魏莹喜滋滋地掏出一个打包盒来,“我们晚上去的那家酒吧,酒水嘛倒是一般般,但是小吃居然意外地好吃,我就给你另外打包了一份回来,本来还担心你睡了吃不上呢,你醒着正好,来来来快尝尝!”
“大晚上的,吃了还不得胖死。”话虽然这么说,但时绣还是坐起了身,接过魏莹递给她的打包盒,掀开盖子。
只见里面的是一份卤味拼盘,卤鹅肝卤鸡翅卤鸭肠卤牛肉,还有吸饱了汤汁的豆干,和切成片的卤蛋,卤汁的香味一下子钻入鼻尖,可以闻到桂皮八角茴香等香料的浓郁香味,酱红的颜色十分诱人。
时绣扒开筷子夹了一片卤鹅肝,她之前吃过的鹅肝,都是日料店里的鹅肝寿司或是清酒鹅肝,像这样用卤料卤出来的鹅肝,她只在家庭聚会的时候在宴席上吃过一两次,但味道算不上太好,有些太柴。
但魏莹带回来的这份卤味拼盘里的卤鹅肝,斜切成厚片,浸卤得十分入味,卤料的香味浓郁却不突兀,口感细腻软润,油脂丰盈,抿在嘴里绵绵化开,一点也不老不柴,甚至还在卤料的香味中,尝到了鹅肝带有奶香的甜味。
“好好吃!”时绣自己也做过卤味,但这样又很入味,又极绵软的鹅肝,她自认为凭自己的水平,卤不出这样的鹅肝来。
“是吧是吧,我一吃就被这味道惊住了,当时就决定打包一份回来给你尝尝,反正卤味凉了也好吃的,热一热也方便,没想到你还没睡,嘿嘿,那肯定是没有在冰箱里放过的味道更好!”
“你们玩到这么晚?”
“这不是很久没见了,我那朋友的工作安排也是明天下午才开始,我们又喊了个住在江城的朋友,而且我不是还在录这节目嘛,她们好奇得很,就多聊了会。”魏莹喝了点酒,脸上微微有点醺红,兴致很高,“不过绣绣,你怎么不告诉我顾盛是顾氏集团的少爷啊?帮他瞒得真牢,连我都没告诉!”
“啥啥啥?你在说什么呀?”时绣听得一脸懵逼,“什么顾氏集团?”
“你该不会不知道吧!”这下换魏莹瞪大了双眼,“你们不是现实生活中就已经认识的吗?”
“认识归认识,但他的家庭情况我可是一点都不了解,又不是跟他相亲,还要双方互相自我介绍家庭情况的,你看,我们俩都这么熟了,我不是也不知道你的家庭情况吗?”
“这……”魏莹噎了噎,感觉时绣说的似乎听起来很有道理,但又好像哪里不太对。
但她喝了酒后有些晕乎乎的,脑子转不太过来,反应慢半拍,于是也就不想了,拿了睡衣就去卸妆洗澡,洗着洗着忽然“啊”了一声。
“怎么了?”时绣以为魏莹出了什么事。
“没事没事!我就是忽然想到了一个关键的问题!”魏莹的声音从浴室里传过来,伴着哗啦啦的花洒水声,听不太清楚。
“你先好好洗吧,洗完再聊。”时绣一边吃着卤味,一边用手机查询着刚才魏莹所说的顾氏集团。
顾氏集团时绣有所听闻,感觉不像萧然就职的林氏集团那般耳熟能详,但不查不知道,一查才发现,许多江城著名的企业,竟都是顾氏集团的子公司,或是顾氏集团持股投资的。
这么算来的话,顾氏集团的实力也不容小觑,如果顾盛真是顾氏集团的少爷的话,那可真是江城数一数二的富二代了。
可是……时绣回想着她跟顾盛认识以来,顾盛所展现出来的衣食住行,完全不像是家境非同寻常的富家少爷的样子,而且她还去过顾盛的公司,虽然是在科技园区内,环境还不错,但租用的办公场所其实并不大,手底下的人也就那么几个,是个规模不大的小公司,任谁也想不到他家中资产以亿来计算。
“你确定是顾盛没错?”时绣看向刚从浴室出来,披散着头发的魏莹。
“错不了!我那朋友这回来江城,就是跟顾氏集团旗下的一家子公司合作,这事是我朋友告诉我的,绝对是真的。”说到这里,魏莹想起来她刚才洗澡的时候想跟时绣说的话,“哎这事他怎么不告诉你呢,害,没有诚意,怎么能追到……”
“你在说什么呀?”时绣越听越糊涂了,“什么诚意,什么追的?”
“我是说,他顾盛既然想追你,那这种事他该告诉你啊,嗝。”魏莹洗了个热水澡,非但没有清醒过来,反而被热水熏得脑子更加混沌,把清醒时不会说的话一股脑儿说了出来,还有那么点语无伦次,“而且这事迟早都会被知道,除非,除非他只是想玩玩,绣绣我跟你说,不诚心的男人要不得!”
“你喝多了?”
魏莹刚进门的时候还保持着清醒,洗完澡松懈下来,酒劲就上来了,时绣给她倒了杯热水,又去医药箱里找了颗解酒药喂她吃了,魏莹嘟嘟囔囔地哼了几声,很快睡了过去。
时绣见魏莹趴在床上睡了过去,帮她拉好了被子,关了房间的灯,自己抱着手机在被窝里继续看着搜索出来的顾氏集团的有关资料。想了想,她换了搜索词,用“顾氏集团顾盛”重新搜索,终于搜到了寥寥几条相关的信息,印证了魏莹说的话。
顾盛的身份,从她认知中的普通有钱,一下子变成了特别有钱,她有些反应不过来。而魏莹刚才说的乱七八糟的话,多半是酒后瞎说,时绣并不想放在心上。
但不想是一回事,能不能不去想又是另一回事,时绣闭上眼,眼前竟然浮现出了顾盛的身影。
她又睁开眼,刷了一会手机,想了想,把白天写好的剧本给节目组发了过去。
第72章
剧本发送的截止时间是周五上午十点前, 时绣在凌晨两点把剧本发了过去后,干脆就没有定闹钟,任由自己第二天睡到自然醒。
等她醒转时, 摸出手机看了眼时间,居然已经过了十一点了。自从开始录这节目以后, 她就没有睡过这么久的觉。
她看了看一旁的另一张床, 昨晚喝多了的魏莹此时却已经不在房间,也不知是什么时候起的床, 时绣居然睡得沉到没有听到声音。
玫瑰味的香氛放在她们两人的床铺中间, 安神的玫瑰香让整间房间都宁静了不少。
时绣换好衣服洗漱完, 顺手把魏莹没来得及收拾的衣服收起来叠放到一旁。
她走出房门, 听到楼下厨房和餐厅里有人声响动, 下楼一看, 见到叶雯雯已经回来了,正坐在餐桌前吃着东西。
“我外卖点多了,要不要一起吃?”叶雯雯看到走下楼梯的时绣, 热情地邀请她一起。
“你什么时候回来的呀,脚好点了没?”
“我刚回来, 脚已经没啥事了,医生说近期不要剧烈运动就行了,走路也不影响的。”叶雯雯把一份饭往时绣这边推了推,“我在路上点的外卖,多点了几份, 结果他们好像都出去了,要不是你下楼, 我以为你也不在呢。”
虽然外卖盒包得严严实实,但炒饭的香味还是透过散热孔飘溢出来, 是浓郁的咖喱香气。
时绣本能地想要拒绝,但又不好意思拒绝别人的好意,看了看餐桌上,满满当当地摆了一桌,叶雯雯一个人确实吃不完,话到嘴边转了个弯,在桌前坐了下来:“那就谢谢了。”
眼前的外卖盒包装十分精致,上面的logo时绣认出,是附近一家有名的泰国餐厅,时绣之前在搜索附近美食的时候看到过,还想着哪天约魏莹一起去尝尝,没想到竟然是和叶雯雯一起吃了。
打开盖子,里面是一份海鲜菠萝咖喱炒饭,被炒得金灿灿的,咖喱香味混合着菠萝的清香,肉眼可见大块的新鲜菠萝颗粒,大只的虾仁,还有鱿鱼丁和贝柱,米饭用的泰国香米,粒粒晶莹而分明,另外加了些洋葱和胡萝卜增添些蔬菜的清新甘甜。
时绣一看到炒饭里的胡萝卜,人就傻了,但是这是叶雯雯请她吃的,她也不好表现出不喜欢吃的样子,只能用勺子小口地舀着炒饭,尽量避开炒饭里的胡萝卜丁。
不过不得不说,这咖喱炒饭的味道还是相当不错的,虾仁紧实弹嫩,鱿鱼爽口脆滑,贝柱鲜美饱满,海鲜的鲜味完美地融入进了细长的香米中,又有咖喱的浓郁辛香,菠萝带来了酸甜清爽的味道,既能解腻,又能使海鲜的滋味更上一层。
炒饭的火候也掌握得很好,每一粒米饭都粒粒分明,裹满了咖喱、油脂和海鲜的香气,除了有些胡萝卜以外,可以说是时绣认为的炒饭的标准模板了。
“这里还有好几份别的,你不喜欢就再拿一份尝尝,这边还有菜,随便吃。”叶雯雯看时绣吃得很慢,以为时绣不喜欢这份炒饭,她那边还有好几份别的主食,以及一些泰国菜,就给时绣又递了过来。
“啊没有没有,很好吃,这一份就足够了,再多我也吃不下了。”
时绣推辞,叶雯雯还是留了一份咖喱虾和一碗冬阴功汤给她:“吃不完就每种味道都尝尝呗。”
咖喱虾只只个大饱满,用的是阿根廷红虾,剪去了尖角和触须,将表壳煎脆后,放入咖喱和椰浆,使每一只虾都挂满咖喱的浓郁的酱汁,虾肉鲜甜肥美,而浓稠的咖喱汁则很适合用来拌饭,微微带了些香茅、月桂和鱼露的味道,姜黄提供了金黄的色泽和香气,光看这诱人的颜色,就让人胃口大开。
冬阴功汤时绣喜欢喝酸味比辣味更重一些的,这碗冬阴功汤就很符合时绣的口味,一口入喉浓重的酸味刺激着味蕾,辣味后劲更足,有一种酣畅淋漓的过瘾之感。汤中有大虾、鱼片和一些菌菇,还有不少青柠、柠檬叶和香茅,汤底应该是由虾头炒油熬制而成,鲜味极浓。
“哎,我忘记点甜点了!”叶雯雯已经吃得差不多,拿湿巾擦了擦嘴唇,“听说他们家的芒果糯米饭和斑斓千层糕都挺好吃的!”
“你想吃芒果糯米饭的话,我倒是可以做着试试。”时绣以前看过一个定居泰国的美食博主,跟着她做过几次芒果糯米饭,味道她觉得很不错。
“哎对了,我昨晚还做了些慕斯蛋糕。”时绣想起了冰箱里她做的那些慕斯蛋糕,“芒果,猕猴桃,巧克力,抹茶,你要哪个口味的?”
“你自己做的?”叶雯雯有些好奇,“我能不能都要?”
“……行。”时绣看了看,从冰箱里将每种口味的都拿了一个,又另外多拿了个巧克力味的给自己。怕叶雯雯吃不完四个,每种口味都挑了个相对小一些的,“我自己也还没吃过,不知道好不好吃,你尝尝看?”
秀色可餐 第44节
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